Последната актуализация се състоя на 11 септември 2016 г. Редактиран от Диетичния център ЦЕНТЪР на Словакия
При отслабване не е достатъчно само да се упражняваме, трябва да спазваме и правилна диета. В следващата статия ще намерите няколко салати, които ще ви помогнат да свалите няколко килограма по време на отслабване.
Салата от червено зеле
Червеното зеле очевидно е един от най-здравословните зеленчуци. Съдържа флавоноиди, които имат антиоксидантно, кардиопрофилактично и противовъзпалително действие.
Зелевата салата се приготвя много бързо, не е взискателна, а напротив много здравословна и вкусна. Една порция салата съдържа 64 килокалории.
Ще ни трябва чаша прясно настърган червено зеле (не забравяйте да измиете зелето), 2 чаени лъжички оцет, сол и черен пипер. Поставете всички съставки в купа, разбъркайте и подправете всяка според вкуса си.
Зеленчукова салата с ябълка и стафиди
Ябълката е един от идеалните плодове за отслабване. Защо не го добавите към салата? Ако не сте любители на стафидите, можете да пропуснете стафидите. Една порция има 67 килокалории.
За приготвянето на салата ще ни трябват 100 г целина, 50 г ябълки, 5 г стафиди, 1 супена лъжица захар, сол и оцет. Нарежете целината на филийки и гответе. След това го нарежете на фиде, добавете ябълка, нарязана на юфка и стафиди. Подправете със сол, оцет и захар.
Салата от цвекло с хрян
Ако забравите за цвеклото в менюто си, трябва да промените това. Той е ефективен антиоксидант. Благодарение на високото си съдържание на калий, той ще ви помогне да освободите тялото си от излишната течност и да премахнете токсичните вещества от него. Сто грама от този зеленчук съдържа приблизително 100 kJ енергия.
За салата ще ни трябват 150 г цвекло, 1 супена лъжица настърган хрян, няколко капки течен подсладител, лимонов сок, раска, вода и сол.
Сварете цвеклото в подсолена вода, обелете и нарежете на тънки юфка. Разредете лимоновия сок с вода, подправете със сол и подсладител. Добавете настърган хрян и изсипете запарката. 1 порция има 50 килокалории.
Салата от моркови
Морковите имат ниска енергийна стойност и освен това имат висок дял фибри, които спомагат за бързото разграждане на мазнините и намаляват чувството на глад.
За приготвянето на салата се нуждаем от 4 големи моркова, 4 dcl нискомаслено бяло кисело мляко, половин лимон, сол, мед, магданоз и 1 чаша почистени слънчогледови семки. Почистваме морковите и ги настъргваме. След това изцедете сока от лимона, след това добавете меда, малко сол и разбъркайте всичко. Поставете салатата в хладилника. Преди сервиране разделете салатата на порции и залейте с кисело мляко, овкусено с магданоз. Накрая поръсете с пържени слънчогледови семки. Една порция съдържа 268 килокалории.