Как да прекарате почивка, без да качите килограми.
Изобщо не трябва да е сложно, просто се фокусирайте върху някои от правилните неща.
Можете също да използвате салатата като основно ястие.
Понякога тялото ни изрично иска някакво облекчение. Това не означава, че трябва да гладувате, а напротив. Зеленчуковите и плодовите салати имат предимството, че можете буквално да ги ядете за цяла купа - естествено, при едно условие - ако не съдържат тежки дресинги или тестени изделия. Ако искате да имате салата като основно ястие, не забравяйте, че повече от дресинга зависи от подходящата комбинация от зеленчуци с други храни. Особено популярни са не само салати с различни сирена, но и фино рибно месо или тестени изделия. Това е идеална комбинация, защото основното ястие трябва да бъде балансирано.
Ако сте решили да пропуснете гарнитурата под формата на картофи или ориз и вместо това ястието ви ще бъде гарнирано със салата, изберете по-лека алтернатива под формата на микс от зеленчуци и обикновен дресинг. Трябва да съдържа малко качествено растително масло и билки. Не се притеснявайте, маслото от вашата салата няма да направи калорийна бомба, необходимо е на тялото ви да може да обработва само мастноразтворими витамини.
Можете също така да се насладите на следните салати (подходящи не само като отделно ястие, но и като по-лека гарнитура):
Трицветна сладко-кисела салата
Измийте валериановите листа, които получава във всеки голям супермаркет, подсушете ги добре и ги поставете в купа за салата. Нарежете мекото козе сирене с плесента на кубчета и го добавете към салатата заедно с нарязаните полумесеци портокал. Полейте с висококачествен необработен зехтин, сол с морска сол на вкус и подправете с прясно смлени цветни подправки. Смесете всичко заедно и накрая поръсете с малки парченца ядки. Той е перфектен като предястие, но и като гарнитура към основно ястие.
Салата от патладжан
Думата разпространение би била по-подходяща за това ястие, но южните го използват като салата. Набодете един по-голям измит патладжан с вилица и изпечете на сухо във фурната с кожата. След около половин час го извадете, оставете да се охлади и леко обелете тънката кожа. Поръсете патладжана с вилица, добавете ситно нарязания лук, натрошеното сирене фета или друго осолено сирене, добавете достатъчно сол и подправете с прясно смлян пипер. Добавете супена лъжица майонеза, лимонов сок и накълцан магданоз. Оставете да се охлади в хладилника и сервирайте като предястие с бял хляб.
Килова салата
Измиваме измитите листа на младото зеле в подсолена вода, докато омекнат. След като се отцедят, оставете ги да се охладят, заредете в чиния, залейте с необработен зехтин и обилно количество лимонов сок. На пръв поглед може да е твърде проста, но наистина отлична нискокалорична гарнитура.
Постни и мазни ястия във ваканционни дестинации.
България
Дайте си го: Tarator (265 kcal), т.е. студена супа от краставица и кисело мляко с копър и чесън. В горещите дни ще се освежите повече от лимонадата и няма да бъдете обременени от стомаха като българските месни специалитети. Благодарение на вкусния си вкус, той е едно от най-популярните български ястия и е обичан и от туристите.
Ограничение: Храни като кефте (палачинки с месо) и кебап имат страхотен вкус, но помнете линията. Вместо пържени картофи или печени картофи, изберете зеленчукова салата като гарнитура.
Опитай го: Сиренето, поширано от овче или краве мляко, е питателно и има страхотен вкус с вино.
Гърция
Дайте си го: Гръцката кухня е богата на вкусни специалитети, от гръцка салата до мусака. Отлична и диетична храна е долмадес, т.е. гроздови листа, пълни с ориз, билки, стафиди или ризото от месо (3 доламида с месо имат около 230 kcal).
Ограничение: В Гърция трудно можете да намерите по-сладък десерт от баклавата, иначе типичен за Балканите и Египет, той се състои от бутер тесто, мед и ядки и тази комбинация създава безпогрешен сладък вкус - и подходяща калорийна дажба.
Опитай го: Ориз, пълнен с домати или чушки (гемистес), октопод на скара или истински гръцки спанак.
Хърватия
Дайте си го: Отлична прясна риба, която има незаменимо място в хърватската кухня.
Ограничение: Загребски разфасовки, пълнени със сирене и шунка и пържени месни ястия.
Опитай го: Черно ризото - черно ризото с морски дарове.
Италия
Дайте си: Предястия като прошуто с жълт охладен пъпеш, спанак в римски стил с кедрови ядки или салата от целина също са отлични.
Ограничение: Вероятно няма да е възможно без пица, защото не вкусването на типична италианска храна би било голям кулинарен грях. Въпреки изкушенията, опитайте по-добри диетични версии с много зеленчуци или класическа Margherita. Оставете пица с бекон или салам в името на тънка линия, както и съблазнително тирамису.
Опитай го: Паста по различни начини. Те са здрави, леки и тъй като 100 грама тестени изделия имат съпоставима енергийна стойност като чаша кола или вино, изобщо не трябва да се отказвате от нея - и за разлика от колата, тя ще ви храни. Но внимавайте за сметанови сосове и хълмове сирене! Потърсете съвет от местните жители, които правят тестени изделия различни от това, което познаваме от нашите пицарии - ще бъдете изумени колко вкусен е на вкус.
РЕГИСТРИРАЙТЕ СЕ за отслабване тук,
Ако искате да отслабнете, кликнете върху следната форма
Ще ви посъветваме какво трябва да направите по време на уводния и безплатен телефонен разговор,
така че най-накрая да отслабнете и дори да нямате желание за сладко.