И така, нека започнем с това, което ви интересува най-много и кое обикновено е най-голямото плашило:
1. Това е здравословна мазнина, която ви позволява да отслабнете
Днес мазнините имат сравнително опетнена репутация, но факт е, че ние абсолютно се нуждаем от здравословни за цял живот. Авокадото съдържа ненаситени мастни киселини - особено олеинова киселина, която е основният компонент на зехтина.
Толкова за теорията, но какво всъщност означава тя? Първо и най-важно, НАМАЛЯВА съдържанието на холестелор в кръвоносните Ви съдове, има противовъзпалителен ефект и съдържа голямо количество фибри. Той има нисък гликемичен индекс и по този начин осигурява дълго чувство на ситост и че храната не се съхранява в мазнини. Ускорява значително метаболизма и по този начин помага за по-доброто изгаряне на калориите. Е, не е красиво?
2. Съдържа много хранителни вещества и витамини
- витамин К, фолиева киселина, витамин С, калий (повече от банани!), Витамин В5, витамин В6, витамин Е, магнезий, манган, мед, желязо, цинк, фосфор, тиамин (В1), рибофлавин (В2) и ниацин (В3), лутеин, калий
но с изключение на собствените полезни вещества:
3. Помага за усвояването на хранителни вещества от други растителни храни
Тъй като някои хранителни вещества са мастноразтворими, те трябва да се комбинират с мазнини, за да се използват от организма. Благодарение на авокадото ще получите значително повече антиоксиданти от зеленчуците.
4. Ще имате здрави очи
Съдържащият се в авокадо лутеин значително намалява риска от катаракта и дегенеративни промени в ретината.
5. Осветете кожата си
Благодарение на количеството витамини и минерали, това е една от най-добрите храни за здрава и сияйна кожа. Като го консумирате, ще си осигурите младо изглеждаща кожа без възпаления. И кое е най-хубавото в него? Освен това е чудесна маска за лице!
6. Стартира мозъка ви
Благодарение на поташа, той ви дава енергия, помага за подобряване на мозъчната дейност и намалява стреса.
7. Има страхотен вкус и консистенция
Нежният му вкус и лека консистенция го предопределят за бързо и лесно приготвяне на много ястия. И това, което е страхотно е, че благодарение на приликата му с банан, децата също обичат да ядат този здравословен плод!
Чувствам, че бих могъл да напиша още 100 ползи за авокадото, но предпочитам да добавя приятна и лесна рецепта, защото изпробването им е по-мощно от четенето на теорията. И ще му се насладим още повече. Е, не?
ФАНТАСТИЧНА ШОКО-АВОКАДНА ПЯНА
Страхотен десерт, и без угризения
Съставки за 2 порции:
- 1 цяло авокадо
- 1 банан
- 2 супени лъжици какао на прах (без захар)
- 1 супена лъжица мед
- 4 супени лъжици мляко
- 1 супена лъжица смлян кокос
- портокалов сок
Разбъркайте добре всички съставки до гладка смес.
Ако консистенцията изглежда твърде гъста, можете да я омекотите с 1-2 супени лъжици мляко.
Напълнете пяната в купички или чаши и приберете в хладилника за един час.
Накрая можете да поръсите охладения мускус с накълцани ядки, бадеми или малки плодове.