Кафе и енергийни напитки. По-голямата част от нас посягат към тези два "проверени" и най-широко разпространени стимулатора през целия живот по време на обучението си. Малко от нас обаче знаят, че има много други храни, които са много по-мощни копачи за мозъка ни.
На първо място, трябва да осъзнаем, че правилното хранене има положителен ефект върху способността ни да се концентрираме, получаваме и съхраняваме нова информация. Мозъкът, подобно на други органи, които са част от нашето тяло, се нуждае от достатъчно енергия за правилното си функциониране и снабдяването му на равни интервали.
Но това не означава преяждане, което също е често срещан навик в допълнение към ученето. Много пълен стомах ще причини кървене в мозъка и ние ще искаме да спим, вместо да учим усилено.
И така, как да се храним здравословно, докато се учим и в същото време, така че да гори добре за нас?
- Да започнем от нулата - с течности. В допълнение към правилното хранене, мозъкът трябва да бъде добре хидратиран. Най-добре е да посегнете към чиста вода, плодови сокове или билков чай - все пак се пазете от билки, които имат омекотяващ ефект.
Що се отнася до любимото ни кафе, по-малкото е повече. Без съмнение той може да ни изрита, но имайте предвид, че твърде много кафе има обратен ефект, отколкото ние се нуждаем. Това е така, защото тялото се източва по-бързо и по този начин забавя работата на нашия мозък.
- Основните горива на мозъка включват глюкоза и мазнини. Затова никога не пропускайте закуска! Освен че ще стартирате метаболизма си, ще ритате мозъка си с него. Доказано е, че ако пропуснем закуската, ефективността ни намалява.
- Друга основа е, че в мозъка ни не липсват витамини. Умствено работещите хора, включително ние, учениците, които много учим, трябва да ядат салати - зеленчуци и плодове. Желязото също е важен елемент, липсата на който представлява забавени реакции, така че нека се отдадем ядки, спанак, броколи, праскови или аспержи.
- Сред споменатите мазнини най-добри са известните ненаситени мастни киселини, които се намират главно в рибите. Можем да се отдадем и на ученето сардини, грах или боб, в който се открива значим фосфор.
Мазнините могат да се допълват и под формата на месо, яйца или сирене, най-добре в комбинация с зеленчуци, можем също да добавим зехтин.
- Следващата точка са въглехидратите. Допълваме ги най-често с шоколад и енергийни напитки - смятаме, че са ефективни, но това не е съвсем така. Всъщност трябва да консумираме въглехидрати по време на обучение поне. Но ако трябва да ги консумираме и да очакваме вълна енергия от тях, трябва поне да ги комбинираме със здравословни мазнини, които съдържат например овесени люспи или пълнозърнест хляб. Подобна комбинация ще позволи на мозъка ни да черпи енергия от въглехидрати два пъти по-дълго.
Ефективно и здравословно е да се достигне до естествени захари, които се намират например в банани, боровинки и боровинки, които също са източник на антиоксиданти.
- Трябва да сме сигурни, че приемаме по-специално естествени форми на енергия. Ако имаме достатъчно хранително естествено хранене, няма нужда да използваме хранителни добавки, като хапчета и други препарати, предлагани на пазара.
Неща като изкуствени оцветители и подсладители, подсладени напитки, никотин или алкохол със сигурност няма да са от полза и за мозъка ни.