Описание
Цялото хранене съдържа 427 kcal - 19 g протеин, 12 g въглехидрати, 32 g мазнини и 8 g фибри
Обобщение
Съставки
| парче | карфиол | |
| 2 | парчета | яйца |
| 1 | щипка | сол |
| 1 | супена лъжица | масло |
Инструкции
Запарете половин глава карфиол. Смесете с потопяем миксер на каша, внимателно посолете и смесете две цели яйца.
Поставете хартия за печене върху лист за печене и я разтрийте с масло. Слагаме малки палачинки с лъжица. Сложете във фурна, загрята до 150 градуса и печете 10-15 минути. Обърнете внимателно и печете от другата страна за още 10 минути.
Сервирайте с подходящи зеленчуци, сурови и варени.
Карфиолът може да се вари и във вода. В такъв случай обаче трябва да го оставим да капе старателно, в идеалния случай да го извием в кърпа.
Бележки
Палачинките са много меки. Опитах се първо да работя върху тигана, но за съжаление те не можаха да се обърнат. Отиде внимателно във фурната.
Рецептата е предназначена за страхотни любители на карфиола:)