. лек и ароматен десерт
Светлана Мравцова
Съставки
- 2 банана
- 1 яйце
- ½ чаени лъжички бакпулвер
- 5 супени лъжици брашно
- 50 - 60 мл мляко
- мазнина за пържене
- 1 опаковка пресни или замразени малини
- 3 супени лъжици захар
- разбита сметана за сервиране
Палачинките с малинов сос са леки, вкусни и гарантирани на вкус за всички членове на семейството. Комбинацията от банани по пътя и малинов сос е невероятно вкусна и обикновената рецепта се превръща в чудо 🙂 Тази рецепта е подходяща за закуска, десятък, оловрант или просто ако ви харесва нещо сладко.
Закуска, десятък, оловрант или просто така?
Приближаване
- В чиния загрейте тигана на слаб огън. Леко го намажете с мазнина.
- Смесете брашното с бакпулвера и го сложете в блендер. Добавете два белени банана, яйца и мляко, затворете добре миксера и разбъркайте до гладко тесто.
- Междувременно тиганът се нагорещи и можем да разлеем тестото на отделни части. Сместа е достатъчна за около осем парчета.
- При печене забелязваме краищата. Когато започнат да са златисти, обръщаме всяка палачинка и завършваме с изпичането на другата страна.
- Докато останалите палачинки се пържат, сварете малините със захар. За да стане сосът мек, можем да го прецедим през сито.
- Готовите палачинки се сервират с малинов сос и разбита сметана, а през лятото с вкусен сладолед. Добър апетит!
Тип: Ако ви харесва нещо ново, опитайте нашата рецепта за японски палачинки, които са пухкави като пухчета.