На пръв поглед може да изглежда, че не може да се открият положителни резултати за който и да е вид алкохол. Но освен ако не оцелее и не се превърне в навик, е доказано, че няма никаква полза за нашето здраве.
Особено ако се консумира не само в чаши, но се използва в готвенето. Алкохолът се губи чрез термична обработка; в храната остава само страхотен вкус.
Ако мислите, че става въпрос за вино и неговите полезни антиоксидантни ефекти, грешите. Дори напитка като бира определено има положителни свойства и, което е важно, наистина широко приложение в кухнята.
Има няколко експертни мнения, според които бирата може да бъде описана като подходяща хранителна добавка поради нейната хранителна стойност. Освен вода и въглехидрати под формата на малц, той съдържа още протеини, витамини, биогенни елементи и различни биологично важни вещества.
Богат е на минерали - цинк, флуор, силиций, магнезий, калций и витамини от група В (тиамин, рибофлавин, пиридоксин и фолиева киселина).
Октомврийска традиция
В наши дни се провеждат различни тържества и фестивали в много страни, включително Словакия, за да отпразнуваме тази златна напитка.
Първият Октоберфест се състоя в Мюнхен отдавна: 12 октомври 1810 г. Това беше тържество на брака на престолонаследника Луи (по-късно крал Луи I) и принцеса Тереза фон Заксен-Хилдбургхаузен, тостът беше бира.
Празникът се превърна в традиция и днес привлича милиони хора всяка година. Може би защото бирата, за разлика от твърдите алкохолни напитки, съдържа само до 5 процента алкохол.
Полезно е за човешкото тяло, особено като подпомага храносмилането, някои от които го посягат като лек за безсъние; казва се също, че намалява сърдечните заболявания с до 40 процента.
Бирата съдържа много фибри, благодарение на които може да помогне за предотвратяване на болестта на Алцхаймер, например, тя е от полза за красотата, особено полезна е за косата ни и дори някои я смятат за ефективен афродизиак.
Майките предпочитат да не го правят
В миналото бирата дори се препоръчваше за бременни жени или кърмачки. Именно поради незначителното съдържание на фолиева киселина, което влияе върху здравословното развитие на плода.
Днес обаче строгото „не“ наистина важи за всякакъв вид алкохол. Но положителните свойства на бирата могат да се открият и в безалкохолната версия, така че майките също могат да се насладят на тази страхотна напитка.
Позитивите на златния сок не свършват до тук. Тъй като бирата е една от диуретичните напитки, тя помага на бъбреците ни и предотвратява образуването на камъни в бъбреците. Твърди се, че една бира на ден ще намали риска от това заболяване с до 40 процента.
Витамин В обаче е основното вещество, което прави бирата, пияна умерено, здравословна напитка. Има положителен ефект върху борбата със сърдечно-съдовите заболявания и защитава сърцата ни.
Той също така понижава холестерола и предотвратява запушването на кръвоносните съдове или образуването на кръвни съсиреци. Това са основните причини за инсулта.
По-малко калории
Мнозина се страхуват от бирената корема, но факт е, че бирата има по-малко калории от различните подсладени или енергийни напитки, сокове, където съдържанието на плодов сок е незначително, или малини.
Затова нека подчертая, че прочутото „Наздраве!“ Звучи най-добре при бирата.