Вкусно и здравословно печен карфиол в тесто с пикантен доматен сос - салса. Ако не обичате пикантното, можете да пропуснете салсата (или да пропуснете чили/халапенос в рецептата) и да сервирате карфиол с доматено пюре, качествен кетчуп или друг популярен сос или дип. Печеният карфиол е много по-лек за стомаха. Тази по-диетична версия запазва всички вкусове едновременно и определено си заслужава да се опита.
Забавлявайте децата и ги викайте в кухнята. Опаковането на карфиол никога не е било толкова забавно. В запечатваща се торба смесете избраното брашно със сол и хвърлете парче карфиол, увито в яйца. Задача за деца - разклатете торбичката, докато карфиолът се увие в брашно. Направете го състезание за опаковане на първия карфиол. Благодарение на брашното от нахут можете да приготвите и печен карфиол в сладкиш без глутен.
От следващото количество ще излязат 2 големи или 4 по-малки порции. За семейства препоръчвам печене на двойна доза. Карфиолът се смила много по-лесно от пържената му версия и следователно след нея Няма да ви е трудно по корем. Пригответе тази пикантна салса за нея или направете две - сладка и пикантна версия. Ще се съгласите с мен, че идеално пасва на този печен карфиол.