Оран ал форно, е оригиналното наименование на тази рецепта. Произхожда от Южна Италия и принадлежи към много здравословни ястия. Можете обаче да използвате и сладководни риби, като пъстърва.
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Посолете и подправете почистената риба. Поставете нарязан чесън, резенчета лимон, мечешки чесън, пресен лимон или обикновена мащерка вътре и поръсете със зехтин.
Поставяме рибата върху лист за печене, добавяме билките, които са ни останали, младия лук, чери доматите, останалия чесън, заливаме с малко зехтин, заливаме с бяло вино. Вината не беше, за да не ни сварят рибите. Можете да използвате други видове билки, но се уверете, че те си пасват.
Поставете в загрята фурна на 200 ° C и печете около 20 минути. Фурната трябва да е гореща, в противен случай рибата ще се разпадне. Като гарнитура са подходящи различни пресни салати.