Пригответе филе от лаврак с каперси и черни маслини, поднесени със салата от бял боб и спанак и се насладете на това средиземноморско ястие.
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Измийте рибите и ги подсушете с хартиени кърпи. Поставяме тавата за печене с хартия за печене и върху нея поставяме рибните филета (с кожата надолу). Поръсете филетата със зехтин и поръсете с лъжица подправка Podravka. Измиваме доматите и отстраняваме семената от тях, изплакваме каперсите и маслините, които също обезкостяваме.
Доматите, каперсите и маслините се нарязват на ситно или просто се смесват в блендер. Разпределете сместа равномерно върху филетата. Печете във фурна, загрята до 200 ° C за 15 минути.
Докато рибата се пече, пригответе салатата. Нарежете дръжките от измития спанак и го нарежете на ситно. Добавете изплакнат боб, зехтин, балсамов оцет и сол и подправете на вкус.
Смесете леко и сервирайте с печена риба.
Малка тайна: Ако не обичате суров спанак, гответе го половин минута, прецедете го и след това го добавете към боба.