Обикновено и бързо мезе за телевизия, за неочаквано посещение или просто обичайната домашна криза.
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Изсипете бадемите във вряща вода и варете около 1 минута. След това прецедете и изплакнете със студена вода. Оставете леко да се охлади и обелете.
Плъзгат се красиво, само с два пръста, въпрос на минути.
Подсушете бадемите малко, за да не се напукат по време на печенето, и ги поставете в загрят тиган с около 1KL масло.
При непрекъснато бъркане печете бадемите до златисто кафяво, най-доброто е плоска дървена лъжица, с която могат да се обръщат и поглъщат, трябва да се внимава да не се изгорят и пламъкът под тигана да не е твърде голям. до края те започват да стават по-бързо кафяви. Изсипете печеното в чиния и го оставете да се охлади.
Поръсете с охладените и по този начин също хрупкави бадеми, разбъркайте внимателно и ги оставете да се влеят в тях.
. и такава дъга беше навън, когато ги направих.