- Парчета: 1
- Порции: 4
- Време за подготовка: 20мин
- Готвене: 40 минути
- Готово за: 60мин
Сурови материали
- 500 г пилешки гърди
- половин чаена лъжичка сол
- половин чаена лъжичка смлян червен пипер
- щипка лют пипер
- една скилидка чесън
- риган
- 4 - 6 тънки филийки бекон
- 1 глава лук
- 1 глава зеле
- 1 супена лъжица масло или 2 супени лъжици масло
- 300 мл вода
- 2 супени лъжици доматен сос
- 2 супени лъжици заквасена сметана или бяло кисело мляко
- розмарин
Начин на приготвяне
1. Стъпка
Поставете фурната на 200 ° C. Нарежете месото на тънки, широки филийки. Поръсете със сладък пипер, сол и лют пипер. Намажете филийките със счукан чесън и поръсете с майоран.
2. Стъпка
Нарежете лука на ситно и запържете на супена лъжица олио. Нарежете зелето на тънки ивици. Втрийте масло в съд за печене или съд за печене.В купа смесете нарязаното зеле с печения лук. В друга купа смесете доматено пюре, кисело мляко или сметана и смлян черен пипер, щипка сол и 1/2 чаена лъжичка смлян червен пипер, добавете 300 мл вода.