Шам-фъстъците са малки и вкусни ядки
Шам-фъстъците са малки и вкусни ядки, най-често зелени на цвят. Шам-фъстъците съдържат протеини, мазнини, въглехидрати, вода, фибри, желязо, калций, цинк, селен, мед, магнезий, фосфор, калий, натрий, манган, омега 3 омега 6 киселини, витамини А, В, С, Е, К, бета -каротин, пантотенова киселина и фолиева киселина. Ако искаме да попаднем в тялото възможно най-много от тези вещества, е добре да консумираме ядки заедно с плодове или зеленчуци, които са богати на витамин С. С тази комбинация ще постигнете повишено усвояване на желязото в червата.
Ефекти върху здравето - шам фъстък
- Те поддържат имунитета
- Защита на клетките срещу свободните радикали
- Профилактика на рака
- Те прочистват (детоксикират) целия организъм от вредни вещества
- Профилактика срещу сърдечно-съдови заболявания
- Те понижават високия холестерол
- Те понижават високото кръвно налягане
- Те поддържат хемопоезата
- Те подпомагат храносмилането
- Те подобряват изпразването
- Естествен стимулант на настроението (антидепресивни ефекти)
- Те облекчават стреса от тялото
- Те поддържат здрава нервна система