Черешите имат много положителни ефекти върху нашето здраве. Те укрепват имунната система, спомагат за намаляване на теглото, ефективни са при пародонтоза, облекчават ревматичните заболявания на ставите и подаграта и са от полза за сърцето и кръвоносната система. Освен това те също имат подмладяващи ефекти и разкрасяват кожата. Те просто узряват, така че защо да не им се отдадете? Например, както следва:
1. Черешова супа
Има много рецепти за топла или студена плодова супа, ето една от тях.
Изваждаме измитите череши и ги варим във вряща вода, докато омекнат. Пригответе бледо сос от масло и брашно, залейте го с вода и мляко, изсипете в сварените череши, добавете малко сол, подсладете на вкус и гответе известно време.
2. Щрудел
Разстиламе филийките тесто за щрудели, така че да се припокриват и ги покриваме с масло. В тиган внимателно запържете 40 г масло заедно с галета. Оставете настрана и след охлаждане добавете пудра захар. Поръсете така приготвеното намазано тесто.
Разпределете нарязаните на кубчета череши равномерно върху тестото, поръсете ги с ванилова захар, супена лъжица грис захар и залейте с разтопено масло. Навиваме щрудела, натриваме го с разбито яйце и внимателно го поставяме върху лист за печене, върху който поставяме хартия за печене. Печете в загрята фурна на 200 ° C за около 25 минути.
3. Чийзкейк
Натрошете 125 грама бисквити с галета. Добавете 75 грама омекотено масло и разбъркайте. Поставете хлабавата смес във форма за торта, застлана с хартия за печене. Също така създаваме ниски ръбове и оставяме сместа да се охлади в хладилника.
В купа смесете 300 грама мека извара с 60 грама пудра захар и 1 пакетче ванилинова захар. Смесете лимонов сок от половин лимон. Разбийте отделно 250 милилитра разбита сметана и я добавете към сместа от сирене. Поставяме пълнежа върху бисквитена основа и накрая слагаме черешите с кости. Оставете чийзкейка да се запържи в хладилника за през нощта.
4. Смути
Смесете нарязаните на кубчета череши и добавете 2 чаши нискомаслено ванилово кисело мляко. Можем да добавим и 2 супени лъжици разтопен горещ шоколад и лед. Сладкото удоволствие в тези горещи дни със сигурност ще зарадва вкусовите рецептори.
5. Лимонада
Изсипете запарката от варените череши и я използвайте като черешов сироп. Полейте със сода и добавете малко лимонов сок. Сервирайте в по-високи чаши с парче лед и дълга лъжица, гарнирано с вар или мента.