. идеален като бърза вечеря или обяд за приятели.
Ела Каслу
Съставки
Съставки за 4-6 човека:
- 500 г пилешки гърди
- 2 супени лъжици картофено нишесте
- 1 малко яйце
- ½ чаени лъжички сол
- 1 червен пипер
- 1 зелен пипер
- 1 жълт пипер
- 300 г консервиран ананас
- 2 супени лъжици рапично масло
- 1 чаена лъжичка ситно настърган джинджифил
За сладко-кисел сос:
- 60 мл кетчуп
- 60 мл оцет
- 60 мл сок от ананас
- ½ чаени лъжички морска сол
- 2-3 чаени лъжички кафява захар
- чили сос или натрошен чили (можем да пропуснем)
- за завършек: сусам и пролетен лук
Пикантното пилешко соте или пилешкото соте в сладко-кисел сос е малко ястие и със сигурност ще го знаете от китайските ресторанти или заведения за бързо хранене. Приготвянето му у дома е по-лесно, отколкото си мислите и - според мен - има много по-добър вкус. Като бърза вечеря или обяд за приятели е перфектно. Когато се подготвяте, не забравяйте да забравите чилито! Разбира се, по-добре го оставете за деца, но ако готвите само за възрастни, не пестете пикантно.