Нямате време и се нуждаете от бърз, непретенциозен обяд? Може ли да е нещо от една тава за печене? След това предлагам „Пилешки бутчета на меденки“. Рецептата дойде от Зузка до нашата Данка, която провери рецептата и приготви бърз обяд. Имах още по-малко време, така че го приветствах. В това студено време перото се радваше не само на пилето (краката му), ние също се затоплихме чудесно. Преценете сами. Вкусен, богат обяд и вечеря само с плодове.
Трябват ни: 4 пилешки бутчета, 4 рула, мляко за напояване на рулцата, 6 по-големи картофа, сол, смлян черен пипер, 1 по-голям лук, печена пилешка чушка, майорана, 3 цели яйца и 300 г бекон.
Процедура: нарежете рулцата на кубчета и накиснете в мляко. Печете лука и бекона на кубчета. Оставете да се охлади. Междувременно настържете картофите на по-едро ренде. Поръсете пилешките бутчета върху печеното пиле. Изцедете рулцата, добавете цели яйца, сол, подправка майоран, лук с бекон, настъргани картофи и всичко разбъркайте добре. Намажете тавата за печене с масло, поставете приготвеното тесто на дъното на тавата за печене - перото, върху което поставяме пилешките бутчета, с кожата върху тестото. Печете, когато бутчетата се изпекат отгоре, обърнете ги с главата надолу и печете, докато пилешките бутчета се изпекат и се образува хрупкава коричка. Пекохме във фурна с горещ въздух при 165 ° C за 60 минути. Сервирахме със зеленчукова салата (краставица, домат, черен пипер и зелен лук).