Често приготвяме пилешки гърди с различни солени сосове или зеленчуци. Изненадайте малко необичайно у дома и се опитайте да добавите освежаващ вкус на портокал и джинджифил към месото този път.
Сурови материали
- 2 пилешки гърди,
- 2 см джинджифил,
- шепа пресен лук или зелен лук,
- 200 мл портокалов сок с пулп,
- ½ лук,
- сол,
- 1 PL зехтин,
- млян черен пипер,
- подправки за месо на скара,
- ½ портокали за гарнитура.
Приближаване
Измиваме пилешките гърди и ги нарязваме на по-тънки филийки. Поставете ги в стъклена форма за печене или форма за печене. Почистете и настържете джинджифила, нарязайте на ситно лука и поръсете парчетата месо и с двете, залейте го с олио, портокалов сок, подправете и посолете на вкус.
Печете покрити с фолио за 15 минути, отваряйте и печете до хрупкавост още 20 минути. Украсете готовото месо с нарязан лук и резенчета портокал. Можем да го сервираме с пресни зеленчуци или варена киноа.