Пиле, ориз и домати от една тенджера.
Съставки
Приближаване
Загрейте олиото в голям тиган и добавете пилешките бутчета, които печем от двете страни.
По време на печенето подправете месото с черен пипер и риган.
Когато плътта стане златисто-кафява от двете страни, извадете я от тигана и я оставете настрана.
Към печеното се добавя наситнен лук, капе се на ленти, всичко се смесва и се запържва, докато зеленчуците омекнат - около 5 минути.
След това добавете чили, накълцан чесън и задушете за около минута.
Покриваме всичко с вино и готвим на слаб огън, докато сокът намалее с около половината.
След това добавете домати, нарязани на кубчета маслини, добавете бульон и поръсете с ориз.
Посолете храната, върнете пилето, покрийте тигана и гответе всичко заедно на тих огън за 25 до 30 минути.