Бихме искали да Ви информираме, че Хранителната камара на Словакия има нов уебсайт www.pks.sk, където ще намерите най-новата информация за нашите събития.
Достъпът до секцията за членове на стария уебсайт www.potravinari.sk ще продължи да бъде възможен за всички регистрирани членове.
Хранителна камара на Словакия е доброволно сдружение на юридически лица, създадено от хранителни компании, работещи в Словакия, с цел сътрудничество в защита на общите интереси на хранителната индустрия. продължи.
Нуждаем се и от хранителни патриоти в Словакия
Словашките производители на храни призовават за по-голям патриотизъм в храните. По време на пандемия националните правителства на отделните европейски държави предприемат конкретни мерки за увеличаване на консумацията на храна. Защо не е така в Словакия? Има критични гласове от храните и фермерите и призив за необходимата промяна.
Нека оценим най-ценното нещо, което имаме. Нашето здраве!
Братислава, 7 април 2020 г. - Здравето на човека е дар, от който зависи качеството на живот и следователно нашата основна задача е да го защитим. Всяка година 7 април е Световният ден на здравето, обявен през 1950 г. от Световната здравна организация. В допълнение към физическото здраве, психичното здраве също е много важно и поддържането на двете изглежда трудно за нас в момента. Дори и в дома обаче можем да се улесним всеки ден и да изчакаме тези моменти в кръга на близките си, например с вкусна храна, добро кафе или прясна салата. Дори в рамките на карантината не бива да забравяме за разнообразна и балансирана диета, да се отдадем на много витамини, енергия, качествен режим на пиене или редовна физическа активност.
Затъмнението не може да се отнася до производството на храни
Братислава, 2 април 2020 г. - Хранителната камара на Словакия е загрижена за изявленията на премиера Игор Матович по отношение на идеята за т.нар. затъмнение, тоест пълната изолация на Словашката република за определен период. Във всеки случай, когато се разглежда изпълнението на това предложение, е необходимо да се поддържа производството на храни и свободното движение на храни в рамките на Европейския съюз.
Основни мерки за подпомагане на икономиката, засегната от COVID-19
Работодателите на асоциации в APZ, AZZZ SR, Club 500, RÚZ, SOPK и SPPK оценяват проактивния подход на правителството, дискусията с предприемачите и, ако е възможно, бързото разработване на първите мерки за смекчаване на икономическите въздействия. Представителите на работодателите обаче призовават правителството да уточни незабавно медийното отразяване на набор от мерки за смекчаване на последиците от кризата върху бизнес средата. В същото време мерките, които имат реален потенциал да помогнат на работодателите, трябва да бъдат приложени на практика възможно най-скоро.
Герои никой не вижда
Братислава, 27 март 2020 г. - Потребителите няма да купуват отново тази неделя. Магазините за хранителни стоки, дрогерии, вестници и фуражи ще останат затворени по заповед на кризисния персонал. Словашките пекари обаче няма да останат вкъщи дори в този ден. Докато търговските обекти ще имат място за санитарни мерки и почивка на персонала в последния ден от седмицата, фурните за фурни ще бъдат включени. „Законодателството предписва кога трябва да се доставя пресен хляб по магазините. В случай на хляб, не по-късно от 24 часа след изпичането, в случай на сладкиши като кроасани или кайзари, в рамките на 12 часа след изпичането. От това следва, че в събота сутринта хлебопроизводителите все още се пекат за доставки, определени за деня, а в неделя се връщат на работа, така че потребителите да могат да намерят сладкиши на рафтовете в понеделник сутринта “, казва Татяна Лопучова, президент на словашката асоциация на хлебарите, сладкарите и паста.
ОИСР накратко_47. номер
Бихме искали да Ви обърнем внимание на 47-ия брой на информацията „на два месеца“ на Постоянното представителство на Словашката република към ОИСР в Париж. - Накратко ОИСР.
Водата е най-ценното нещо, което имаме. Нека оценим качеството на нашите води.
Братислава, 20 март 2020 г. - На 22 март Словашката хранителна камара също отбелязва значението на водата за човечеството. Този ден е обявен за Ден на водата от 1992 г. от Общото събрание на ООН на конференция в Рио де Жанейро, Бразилия. Тази година е посветена на водата и изменението на климата. Екстремните метеорологични явления правят водата все по-оскъдна, но и по-замърсена. В същото време повечето хора не оцеляват повече от три дни без вода. Тялото на възрастен съдържа 60 до 70% вода, при децата този дял се увеличава до 80%. Достатъчният прием на течности има положителен ефект върху всички важни органи. Също така е научно доказано, че дори загубата на 2% вода от тялото причинява симптоми на дехидратация, като главоболие, неразположение, нарушена концентрация и загуба на координация, а 10% загуба на вода от тялото може да причини сериозни нарушения.
Хранителите и хотелиерите се договориха да работят заедно
Братислава, 19 март 2020 г. - Производителите на храни и хотелиерите обединиха усилията си за добра кауза - те ще отговорят съвместно на проблемите, възникнали във връзка с болестта, свързана с новия коронавирус COVID-19. Строгите мерки за предотвратяване на разпространението на пандемия, от една страна, намалиха заведенията за настаняване и заведения за хранене, работещи в туризма, а, от друга страна, хранителните предприятия се борят със свиващата се работна сила, докато поръчките от мрежата на дребно нарастват. Следователно Хранителната камара на Словакия се сля с Асоциацията на хотелите и ресторантите на Словакия. Заедно те създадоха прост инструмент за взаимно информиране за броя на персонала, който е на разположение на хотелиерите и собствениците на ресторанти, и за свързването им с хранителни предприятия, които се нуждаят от работна ръка, независимо дали за производство или логистика.
Приоритетите на новия министър трябва да бъдат осигуряването на стабилни доставки на храна
Братислава, 19 март 2020 г .: Словашката хранителна камара поздравява г-н Ян Мичовски за оставката му като министър на земеделието на Словашката република. В тази ситуация ПКС счита за важно новият министър да поеме възможно най-скоро ключовите задачи, стоящи пред министерството. Г-н Mičovský постъпва в взискателен отдел в изключително трудна ситуация. Една от първите му задачи несъмнено ще бъде да осигури непрекъснато снабдяване с храна по време на ограниченията, въведени от Кризисния щаб на Словашката република във връзка с болестта COVID-19. Храните се сблъскват с редица проблеми, които понастоящем трябва да бъдат решени оперативно, така че производството на храни да се поддържа през цялото време на ограниченията.
Разгънатите сладкиши не представляват заплаха в случай на коронавирус
Братислава, 20 март 2020 г. - Неразвитите сладкиши не представляват заплаха за потребителите в случай на разрастващ се коронавирус. И следователно няма нужда да го опаковате. Експерти от Държавната ветеринарно-хранителна администрация на Словашката република и пекари, асоциирани към Словашката асоциация на хлебопроизводителите, сладкарите и пътешествениците, се съгласиха след вчерашната среща на кризисния персонал. „Няма доказателства, че храната е източник или път на предаване на коронавирус. Разбира се, необходимо е да се спазват препоръчаните хигиенни мерки при боравене с неопакована храна “, казват представители на двете институции. Препоръки за предотвратяване на разпространението на нов коронавирус, причиняващ COVID-19 при продажбата на храни, са достъпни на официалния уебсайт на Държавната ветеринарно-хранителна администрация на Словашката република.