Кожата на ананаса не се бели със същия нож като ананасовата каша, тъй като кожата съдържа киселина, която може да причини възпаление в устата или устните. Ананасът е много подходящ за задушено пуешко месо, придава му интересен вкус.

получите повече

Авокадо

Това е отлично потапяне, което се сервира с мексикански чипс или картофен чипс.

Банани

Нарязаните банани не почерняват, ако се капят с лимонов или ананасов сок. Бананите не понасят студа, затова не ги съхраняваме в хладилника, а ги закачаме в камерата с върха надолу. Добавя се в тава за печене, в която печете месо, за да стане меко.

Горски плодове

Използва се за приготвяне на ароматен сладолед, отличен плодов сок или дори кремове.

Праскови

Използвайте сварената в пилешка майонеза салата, която се приготвя като предястие. Ако имате пресни праскови, добавете ги към пилешките гърди, които задушавате.

Боровинките

Купувайте само червени плодове и лъскави плодове. Вкусът му е страхотен със сос от филе или пържено синьо сирене. Те могат да бъдат приготвени като сок, или можете да направите сладко, компот, сос, сироп, желе, чай или просто да ги изсушите.

Лимони

  • За сушени лимони се препоръчва да се варят във вода за 5 минути. След готвене ги оставете да се охладят в хладилника. Лимоните отново ще бъдат сочни.
  • Преди употреба потопете лимона в топла вода за около 5 минути, ще получите повече сок от него.
  • Използвайте го и при приготвянето на сняг от протеини, защото работи като стабилизатор.
  • Разточете го на масата няколко пъти, за да получите повече сок от него.
  • Съхранявайте лимона, който сте разрязали наполовина, като го поставите в чиния със срезаната страна, а след това го поставете с чинията в хладилника.

Цитрусови плодове

Можете да получите повече сок от тях, като ги съхранявате на стайна температура, или да ги извадите от хладилника и да ги загреете в микровълновата за известно време.

Ще бъде по-лесно да се бели (особено грейпфрутът), ако го оставите потопен в хладка вода за поне 5 минути.

Череши

  • Не ги съхранявайте в близост до ароматни храни, тъй като те лесно абсорбират чужди миризми. Когато съхранявате в хладилник, не ги мийте предварително, те ще ви издържат по-дълго, измийте ги непосредствено преди употреба.
  • Ако премахнете стъблата от черешите, те ще продължат наполовина по-дълго. Те са отлични и задушени с месо.
  • Можете да се отървете от черешите, като ги потопите във вода преди употреба и можете също да добавите малко захар към нея.
  • Можете също така да ги съхранявате във фризера, като предварително извадите хронометъра.
  • Черешите могат да се използват за приготвяне на компоти, мармалади, конфитюри, а също така са подходящи за сладкиши или пудинги.

Стафиди

Когато се заредят в черешов ликьор, те получават прекрасен аромат. За да предотвратите падането на стафидите в тортата до дъното на формата, внимателно ги увийте в брашно.

Круши

Ако правите сок от круши, изпийте го възможно най-скоро, защото той бързо се окислява. Можете също да приготвите компот от тях, но изберете твърди плодове, в противен случай компотът ще заври в каша. Ако имате незряла круша, увийте я в вестникарска хартия и я съхранявайте в отопляемо помещение, тя ще узрее по-бързо.

Ами круша

Опитайте в комбинация със сирене-крема сирене или синьо сирене (например Niva), за да създадете отличен вкус.

Ябълки

За да се предотврати бързото окисляване на ябълката след нарязването, препоръчително е да се поръси с лимонов сок. Ябълките са отлични в комбинация с маково семе, особено ако ги добавим като пълнеж към конусите. Съхранявайте ги в кутии, съхранявани там, където се проветряват. По този начин ябълките ще се съхраняват през цялата зима.

Ягоди

Ако не превишите 5 минути, когато готвите ягодово сладко, парчетата ягоди ще останат приятни и цветът ще се запази. Изплакнете ягодите първо преди обработката и след това ги отстранете от дръжките, ако направите обратното, водата ще попадне в плодовете.

Той добавя добър вкус към плодовите салати и е подходящ и за десерти. Вкусът му е страхотен с кокос. Сервирайте го със сирене или в зеленчукови салати с месо. Не се препоръчва да го печете в сладкиши, тъй като той ще изгори при излагане на високи температури.

Малини

От малини, мед и сметана правим маска за кожата, изглажда бръчките.

Манго

Той е узрял, когато има жълтеникава кожа с червени ивици и е мек. Месото трябва да бъде оголено от кожата и голямата костилка, разположена в средата на плода.

Пъпеш

  • Жълтите пъпеши имат страхотен вкус с пушена шунка или пушена сьомга.
  • За да видите дали червеният пъпеш е узрял, хванете го с две ръце и натиснете възможно най-силно. Пъпешът е узрял, ако расте. Стъблото на пъпеша трябва да е сухо и усукано.
  • Издълбайте с лъжица центъра на пъпешите, които съдържат семената. Половината кожа. което е останало може да се използва като купа за салата.
  • При сервиране комбинирайте пъпеш с маруля и шунка и можете също да го поръсите със сирене.
  • Ще продължи няколко седмици, докато го отрежете, но ако го отрежете, ще издържи само 2 до 3 дни в хладилника. Не съхранявайте в хладилник преди ядене.

Папая

Почиства се, като първо се отстранява кожата, след което се разрязва наполовина и се премахва сърцевината с лъжица. Разпознаваме зрелия плод по златисто-зелена обвивка и сладникав аромат. Подходящ за плодови салати, кисели млека и пудинги.

Сливи

  • Освен пресни плодове, те могат да се консумират и в изсушено състояние.
  • Разделете сливите наполовина и извадете кубчетата. Увийте всяка половина от сливата с резен английски бекон и я съединете с клечка за зъби. Печете бавно. Сливите на скара се сервират топли и вървят добре с вино или бира.
  • Издържат около 4 дни в хладилник. Измийте ги непосредствено преди ядене, тъй като бялото покритие, което се образува върху тях, ги предпазва от гниене и сухота.
  • За да приготвите компота, използвайте сливи, които сте набрали около 5 дни, преди да са готови за консумация.
  • Гответе конфитюр или конфитюр от презрели плодове, защото ако ги оставите по-дълго на дървото, съдържанието им на захар ще се увеличи.

Ревен

Можете също да го замразите, но преди това го нарежете на малки кубчета, замразено ще продължи до 1 година.

Сокът от смокиня омекотява вкуса на месото и му придава плодово докосване.