По някакъв начин не обичам особено алкохола, имам тесте вино най-много веднъж седмично, но през лятото понякога се наслаждавам на плодова напитка с капка алкохол. Любимата ми е тази оригинална кубинска напитка с бял ром, плодове и лед, която беше популярна и при Ърнест Хемингуей.
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Просто смесваме ягоди, ром, лед, захар и лимонов или лимонов сок върху ягодови дайкири и сервираме.
За малини и боровинки (снимка на корицата) дайкири препоръчвам първо да смесите плодовете, да ги прецедите и да използвате само пюре, тъй като зърната са доста големи и биха попречили на напитката.
Ние не смесваме любимата комбинация на Ърнест Хемингуей - наречена papa doble - но съставките (бял ром, ликьор Maraschino, 1 cl сок от розов грейпфрут, 1 cl сок от лайм и чаена лъжичка захарен сироп или захар) заедно с лед се смесват само в по-голяма чаша и се сервира.