Основни данни
Клиент
Дом на социалните услуги СИНОМИЯ
Св. Горазда 2978/3, Жилина, 01008, СВК
Доставчик
Bitúnok Čadca, s.r.o.
A. Hlinku 916, Čadca, 02201, SVK
Предмет на договора
Обща спецификация на предмета на поръчката
Месо и месни продукти
свинско, телешко
- 15100000-9 - Животински продукти, месо и месни продукти
- 15113000-3 - Свинско месо
- 15111100-0 - Говеждо месо
- 15130000-8 - Месни продукти
- 60000000-8 - Транспортни услуги (с изключение на транспортирането на отпадъци)
Описателни елементи на формуляра
| Функция |
| Доставка на прясно месо и месни продукти за осигуряване на кетъринг за клиенти и служители. |
| Технически свойства | Джед не ка | Ние не | Но xi мамо | Въобще не |
| Свинско филе без кости, кухня. настройка | килограма | 125 | ||
| Свинско бутче без кости, кухня. настройка | килограма | 133 | ||
| Свинско рамо без кости, кухня. настройка | килограма | 405 | ||
| Свински врат без кости, кухня. настройка | килограма | 63 | ||
| Свински черен дроб | килограма | 5 | ||
| Телешки бут от бика, кухня. настройка | килограма | 395 | ||
| Говеждо от бика, кухня. настройка | килограма | 10 | ||
| Говежди врат без кости, бик. настройка | килограма | 27 | ||
| Пържола от говеждо филе - фалшива от бик, кухня. настройка | килограма | 55 | ||
| Сух салам - Polič или еквивалент, мин. 85% месо | килограма | 4 | ||
| Сух салам - Малокарпатска или еквивалент, свинско + говеждо мин. 93% | килограма | 6 | ||
| Сух салам - Билки или еквивалент, свинско + говеждо месо 80% | килограма | 4 | ||
| Фин салам - Liptovská или еквивалент, мин. съдържание 50% свинско + говеждо месо | килограма | 11. | ||
| Фин салам - Gotaj или еквивалент, поне 50% съдържание на месо | килограма | 8 | ||
| Салам от шунка мин. 70% свинско дял | килограма | 80 | ||
| Съотношение на свинска шунка свинско бедро мин. 90% - Бебе | килограма | 5 | ||
| ПИЦА шунка или еквивалент - свинско съдържание най-малко 50% | килограма | 23. | ||
| Свинско руло | килограма | 3 | ||
| Чернодробно сирене - свинско, свински черен дроб и бекон, подправки и други съставки, карамел | килограма | 34 | ||
| Свински пръжки 100% | килограма | 6 | ||
| Свинско мехлем 500гр 100% | килограма | 6 | ||
| Диетични колбаси мин. мин. 59% месо | килограма | 18. | ||
| Колбаси, поне 46% свинско и 34% говеждо месо | килограма | 5 | ||
| Колбаси от домашни птици - пилешко, свинско бекон и кожи, подправки и други съставки | килограма | 3 | ||
| Братиславски колбаси - дял от свинско месо мин. 60%, говеждо месо 21% | килограма | 38 | ||
| Франкфуртски колбаси - свинско съдържание най-малко 45%, говеждо най-малко 21% | килограма | 4 | ||
| Порция бекон от орава свинско филе без кости мин. 85% безплатно | килограма | 54 | ||
| Пушен бекон без кожа - бекон от свинско корейче мин. 92%, годна за консумация сол | килограма | 8 | ||
| Коледна наденица поне 67% свинско и 22% говеждо месо | килограма | 2 | ||
| Домашна свинска наденица най-малко 67% свинско и 22% говеждо месо | килограма | 2 | ||
| Фермерски колбас - свинско 91%, подправки и други съставки, чесън, Опакован: свинска обвивка, защитна атмосфера | килограма | 2 | ||
| Копаничарска наденица или еквивалент | килограма | 12 | ||
| Бекон - допълнително мин. 30% говеждо, 50% свинско | килограма | 58 | ||
| Пушена врата без кости - свинско месо 75%, вода, нитритна осоляваща смес, животински протеин (свинско месо) | килограма | 38 | ||
| Вкусен свински корем | килограма | 10 | ||
| Домашен черен дроб - свинско, калибриран 100g дял свинско мин. 45%, ориз мин. 25%, крупа | килограма | 19. | ||
| Oškvarková namaz 130g, - смляна свинска каша, свински мехлем, смес от подправки, | бр | 48 | ||
| Моравско пушено месо свинско краче съотношение най-малко 80% | килограма | 5 | ||
| Пастет Majkrém или ур. - мин. 61% месо, 48 - 50гр | бр | 96 | ||
| Пастет Majkrém или ур. - мин. 61% месо, 100гр | бр | 48 | ||
| Пастетна закуска или ур. съдържание на месо: 30 тегловни%, масленост макс. 40%, 48g | бр | 96 | ||
| Свинско намазване - пушено месо 35%, 48 g | бр | 96 | ||
| Чернодробен пастет - свински черен дроб 26%, мин. 48г | бр | 96 | ||
| Чернодробен пастет - свински черен дроб 26%, 100гр | бр | 48 |
| Технически свойства | Стойност/характеристика |
| Количествата се определят от броя на границите и не са обвързващи за възложителя, тъй като броят им може да се увеличи по време на договорните отношения, респ. намаляване. На тази основа възлагащият орган може да коригира количествата в съответствие с текущата ситуация. | Увеличение или намаляване на количеството е допустимо при спазване на общата цена на договора. |
| Маркирани данни върху опаковката в случай на пакетирани стоки | търговско наименование на стоката, търговско наименование и седалище на производителя, информация за количеството, датата на производство и потребление |
| Всички предмети: | те трябва да са в хладилник, а не замразени |
| Месо: | прясно, охладено, висококачествено, почистено, без месни франкове, без пукнатини, без кръвни съсиреци, без излишни мазнини, повърхност без чужди части и примеси, без пръскане |
| Месо: | изискваме да няма следи след замръзване, респ. замръзване, |
| Месо: | изискваме стоките да не са чупливи (иглирани, масажирани), така че да не съдържат спрейове с вода или други вещества, без добавки, сол и други нежелани компоненти (антибиотици и др.) |
| Месо: | произходът на месото трябва да бъде доказан в съответствие с VZPP |
| говеждо месо | известието за доставка трябва да съдържа референтния номер, държавата, в която животното е родено, отгледано, заклано и разделено |
| свинско | известието за доставка трябва да съдържа кода за доставка, където животното е било държано и заклано |
Специални изисквания за изпълнение
Спецификация на договора
св. Горазда 2978/3, Жилина, Жилина, Жилински, Словашка република