Така че взех тази рецепта от моето кръщение. И накрая, не е нужно да се притеснявате, че масата от маршмалоу е розова или синя:) затова искам да препоръчам тази рецепта. Някой не харесва тази корица и някой ще я хареса. Лично на мен ми изглежда много освежаващо, но е много далеч от истинския бадемов марципан:)
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Бих искал също да ви предупредя, че бонбоните трябва да са 180, но тези ягоди имат 175 и изобщо няма значение:) Вземете цедка, където измивате бонбоните във вода. Не е задължително да бъдат измити напълно, просто ги изплакнете под вода, за да се отървете от захарта. Не се притеснявайте, ако смятате, че все още е розово, ще се загуби. (Готовата маса също ми изглеждаше розова, но се губи със захар и когато се търкаля).
Затова вземете подходящ съд, в който слагаме измити бонбони, церий и лимонена киселина. Поставете микровълнова фурна за 2 минути и смесете на всеки 15 секунди с партида зърнени храни. Ако все още не ни е много горещо, добавете минути в микровълновата и загрейте.
Ако масата се разтопи, добавяме блатовата маса в купата, където претеглихме захарта. (ако го направихме напротив, щяло да залепи много по краищата на купата). Разбъркайте с лъжица и след това разтрийте ръцете си и разбъркайте. Ако масата полепне по нас, добавяме захар, докато масата залепне по нас. Можете да похарчите това покритие направо върху тортата (то излиза от една партида в кръгла форма) или можете да го поставите във фризера и ако искате да го използвате отново в микровълновата за няколко минути.
Ако материалът ви залепне по време на валцуването, поръсете го със захар:) Това е може би всичко - ето снимка как украсих мъфините
и торта за леля ми да празнува:), която направих с моето кръщене.