17.4. 2020 13:00 брюкселското зеле е благодарен и много здравословен зеленчук. Трябва да изчакате реколтата му, но определено ще ви се отплати. Уверете се!
Шипката принадлежи към дълбочини по-питателна, следователно в сеитбената процедура расте на първа линия, т.е. в цветната леха след обилно наторяване на почвата с оборски тор или компост. Розите се образуват в пазвите на листата, разпределени по цялата дължина на дълбочината. Те растат до размер от 2 до 4 см и могат да бъдат 20 до 60 на растение.
Кога да сеем?
Семената се засяват през април в парната баня или на по-топли места на цветното легло.
От юни до юли има разсад те се вписват в катарама 50 × 70 cm. Засадете ги поне 2 см по-дълбоко, отколкото първоначално са израснали.
Грижа
В началото на лятото дълбочината най-накрая започва да се удължава и растат и силни синьо-зелени листа. Растението ще достигне пълната си височина и ширина само през цялото лято. В края на август се препоръчва прищипване на върха на растението, за да се насърчи образуването на рози в пазвите на листата. Новите сортове не изискват това действие, дори не рязане на листа за подпомагане образуването на рози. Листата падат от тях постепенно и розите се образуват равномерно.
колекция
Реколтата обикновено се събира през есента. Обикновено в периода от октомври. Ако засадите късни сортове, можете да се отдадете на здравословно брюкселско зеле дори през зимните месеци. Зеленчуците са устойчиви на замръзване и може да издържи и на температури до -17 ° C.
Розетките се събират според сорта, когато достигнат диаметър най-малко 1,5 cm. Те не понасят дългосрочно съхранение, така че ги събирайте при необходимост. Те бързо изсъхват и губят качество.
Ако обаче ги вземете с дълбочина, те ще продължат по-дълго. Относително кратко време можете да съхранявате розите в хладилник.
За здраве
- Той е богат на витамин Ц, което е чудесно за подкрепа на имунната система.
- Съдържа и витамини А, В1, В2 и витамин Е.
- Също така голямо количество минерали например калий или сяра.
- Ако се приготвя на пара помага за понижаване на холестерола.
- Зеленчуците помагат с детоксикация и опит за отслабване.
- Освен това е и добро профилактика на рак на дебелото черво.
Разнообразни съвети
‘Lunet F1’
Средно ранен сорт брюкселско зеле с висок ръст. Растението е солидно, с над средното разполагане на относително големи тъмнозелени рози. Вегетационният период от сеитбата до прибирането на реколтата е 210 дни.
‘Rosella F1’
Това е полуранен, средно висок сорт със силно листни растения и масивна горна роза. Розите са много твърди, жълти на среза, с по-дълга и по-дебела вътрешна дълбочина. Вегетационният период от сеитбата до прибирането на реколтата е 187 дни, като за първи път те могат да бъдат събрани през октомври.