- Въведение
- Списание
- Моето здраве
- Изглеждам невероятно
- Здраве в чиния
- Здравословна храна
- Чайове за здраве
- Подправките като лекарство
- Лечебни билки
- Масла за здраве
- Ядки и семена
- Плодове за здраве
- Пчелни продукти
- Здравословна храна
- Зеленчуци
- Ами болката
- Детокс
- Маси
- Енергия. Стойност
- Гликемичен индекс
- Консумация на калории
- Сърдечен ритъм
- Изчисления
- Индекс на ИТМ
- Идеално тегло
- Výp. метаболизъм
- Whr индекс
Праз - здрав лук
Страдате ли от метеоризъм или имате проблеми с висок холестерол или кръвно налягане? Започнете да консумирате редовно праз и проблемите ще изчезнат с времето ...
Празът е зелен лук с по-мек вкус от нашия класически лук. Вероятно всички познаваме този зеленчук, но малко хора го купуват и консумират. Открийте всичките й позитиви и поне понякога я поставете в трапезарията. Можете лесно да използвате праз за готвене, точно както използвате лука. Бялата, но и зелената част се използва от порите, които омекотяват при термична обработка и са вкусни и питателни. Ако сте фен на пресните зеленчуци, не се колебайте да го добавите суров към зеленчукова или паста от салата и ще имате най-много витамини и минерали ...
Праз (лат. Allium porrum) - семейство Liliaceae - луковици
Какво съдържа праз - активни вещества
Протеини, въглехидрати, фибри, мазнини, вода, желязо, магнезий, калций, фосфор, калий, цинк, мед, манган, селен, натрий, омега 3, омега 6 киселини, витамини А, В, С, Е, К, холин, лутеин, бета-каротин, фолиева киселина и пантотенова киселина
Видове праз
- Лято
- Зима
Ефекти върху здравето - праз
- Подпомага храносмилането
- Подобрява изпразването
- Срещу метеоризъм
- Пречиства целия организъм (кръв, черва, бъбреци)
- Почиства и подобрява бъбречната функция
- Диуретичен ефект - премахва излишната вода от тялото
- Профилактика срещу камъни в жлъчката
- Антибактериални ефекти
- Антисептичен ефект
- Нормализира нивата на кръвната захар
- Профилактика или лечение на анемия
- Понижава високото кръвно налягане
- Понижава високия холестерол в кръвта
- Подходящ за бременност (правилно развитие на бебето)
Хранителна стойност на праз (100g)
KJ– 239,4 Kcal– 57 Протеини– 1,95 g Въглехидрати– 13,7 g
Мазнини - 0,25 g Фибри - 2,2 Вода - 80 g
Празът съдържа минерали - 100 g
| Желязо | 2,4 mg | Цинк | 0,3 mg |
| Калций | 64 mg | Мед | 0,09 mg |
| Магнезий | 26 mg | Манган | 0,8 mg |
| Фосфор | 38 mg | Селен | 1,1 ug |
| Калий | 197 mg | Натрий | 23 mg |
| Омега 3 киселини | 100 mg | Омега 6 киселини | 71 |
Празът съдържа витамини - 100 g
| Витамин А | 1 680 IU | Витамин К | 50 ug |
| Витамин В1 | 0,17 mg | Бета каротин | 1100 ug |
| Витамин В3 | 0,6 mg | Фолиева киселина | 68 ug |
| Витамин В6 | 0,42 mg | Пантотенова киселина | 0,15 mg |
| Витамин Ц | 15 mg | Холин | 10 mg |
| Витамин Е | 1,3 mg | Лутеин | 1950 ug |
Ефекти от праз - загуба на тегло
Празът е подходяща добавка към качествена и разнообразна диета при отслабване. Той поддържа функциите на тялото (жлъчния мехур, стомаха, бъбреците, черния дроб и червата) и доставя важни хранителни вещества, благодарение на което получавате проста форма на вещество, което поддържа имунитета и метаболизма. Консумирайте праз лук 3-4 пъти седмично. Добавете го към печено месо, зеленчуци на скара, зеленчукова салата, сок от праз и други зеленчуци, към супа, намазване или просто нарязани на хляб
РЕЦЕПТИ - Пор
Рецепта за закуска - намазан праз
Нуждаете се от: 200 г праз, щипка морска сол, 3 яйца, 1 PL зехтин, 3 парчета сирене триъгълници, настърган твърд кашкавал отгоре (30%), щипка черен пипер и лук
Измийте фино измития праз. Загрейте олио в тиган и запържете праза. Добавете разбитите яйца със сол и черен пипер. В края добавете триъгълниците сирене и продължете да бъркате. Сиренето се разтваря само. Оставете тази по-плътна маса да се охлади и можете да я сервирате върху пълнозърнест или тъмен хляб. Можете да украсите горната част с пресен лук или настърган кашкавал