Дял
Пресните плодове несъмнено трябва да бъдат част от здравословната и балансирана човешка диета.
Тази категория храни съдържа безброй хранителни вещества. Освен това има редица положителни ефекти върху тялото, които в момента могат да бъдат прочетени от няколко източника. Въпреки това, сушените плодове често вече не се гледат без възражения. А какво ще кажете за захаросаните плодове?
Пресните, сушени и захаросани плодове имат своите предимства и недостатъци. За всички тях ще научите в следващата статия!
Пресни плодове като основа на диетата
Няма съмнение, че пресните плодове, заедно със зеленчуците, са в основата на здравословното хранене. Докато препоръчителната дневна доза зеленчуци обикновено е от 3 до 5 порции, за плодовете тя е от 2 до 4 порции. Това означава да ядете поне една порция по-голям плод на ден, като ябълка, круша или банан, и след това една чаша плодове като втора порция. Плодовете се консумират най-добре на по-гладен стомах. Това е така, защото при комбиниране с други лоши храни и готови ястия могат да възникнат проблеми с гадене, подуване на корема или болки в корема.
Много плодове съдържат наистина голяма част от водата, което е чудесен помощник за отстраняване на токсините от тялото. Освен това всеки вид е източник на широк спектър от витамини, минерали и микроелементи, важни мастни киселини и фибри. Плодовете не съдържат много калории, понижават холестерола и подобряват съотношението на натрий и калий в организма.
Много хора избягват плодовете, уж поради високото съдържание на захар. Когато се консумират плодове, както и зеленчуци, повечето калории се доставят под формата на въглехидрати. Плодовете се съдържат най-вече във фруктозата, т.е. натуралната плодова захар. В допълнение, ние включваме здравословни нишестета, органични елементи и целулоза, която осигурява фибри.
Има разлика в хранителната стойност на естествените въглехидрати, намиращи се в плодовете и други растителни храни и между празните калории от добавените захари. В момента те се добавят към почти всичко. Няма причина да се притеснявате за консумацията на плодове в препоръчаните дози, тъй като те са невероятен източник на всички важни вещества за относително ниски калории.