Фибрите са един от сложните въглехидрати и въпреки че човешката храносмилателна система не може да ги смила и не получава никаква енергия от тях, ролята му в организма е незаменима, особено за профилактика на цивилизационните заболявания. Фибрите се намират главно в храни от растителен произход - в зеленчуци, плодове, бобови растения, пълнозърнести храни и зърнени храни, картофи, семена и кълнове от растения.
Дава се препоръчителното количество фибри, тъй като консумацията им в твърде много или твърде малко може да създаде проблеми на човек. "Ако детето има много фибри в ежедневната си диета, пие малко и се движи малко, то може да страда от коремни болки, подуване на корема и запек. В противен случай, ако има много фибри в диетата си, детето също получава много на течности и е ангажиран с активно движение, напротив, той може да страда от диария ", каза Мичухова. Ето защо е важно да се вземе предвид възрастта на детето с дозировката на фибри. Други хранителни препоръки, които могат да помогнат на родителите да съставят подходяща диета за своето дете, са изброени например на уебсайта www.vyzivadeti.sk.
От хранителна гледна точка е подходящо децата да комбинират сладкиши с храни, богати на протеини или с мазнини. Това ще намали получения гликемичен индекс на храната и ще се насити за по-дълго. Идеалната десета за учениците е например сладкиши (за по-големи деца, пълнозърнести), покрити с висококачествена растителна мазнина или намазка и подплатени с твърдо сирене или висококачествена шунка. Зеленчуковата гарнитура осигурява на храната и бебето много минерали, витамини и фибри. Децата се засищат дълго време и енергията от здравословен десятък ще им стигне до обяд.