Продуктът е недостъпен за дълго време
Датата на разпространение е неизвестна
Ечемичената крупа може да се използва в кухнята по много начини. Те са чудесни за супи или печене.
Ечемичната крупа се получава от ечемичено зърно чрез отстраняване на външните несмилаеми черупки, трици и по-голямата част от зародиша. Ечемикът има подобен състав на пшеницата, но за разлика от пшеницата, той съдържа по-малко глутен (следователно хлябът от ечемичено брашно е по-плътен и по-тежък).
Съвети за употреба
Крупата има широка гама от приложения в кухнята:
- те се добавят в супи,
- са подходящи за печене,
- те също са страхотни в различни спредове,
- те също могат да бъдат добавени в салати.
състав
Ечемик, продукт на контролирано биологично земеделие.
Инструкции за подготовка
Преди да приготвите грис, изплакнете, поставете в тенджера със студена вода, сол, добавете капка масло и гответе под капака, без да разбърквате. След 20-30 мин. готвенето на зърното е хрупкаво, след 50 минути. варени и подходящи за намазване и пудинги. Оставете да действа 5 минути след готвене.
На 100 g продукт: енергийна стойност: 1,496 kJ/356 kcal. Протеини: 9,9 g. Въглехидрати: 75,3 g. Мазнини: 1,8 g. Вероятно. други (холестерол, витамини и др.): желязо 2,1 mg (15% DDD).
Съхранение: Да се съхранява при температури до 25 ° C и относителна влажност до 75%.