Изпращане от Zora W. »03 април 2006, 15:20
Бих искал да споделя с вас съвет за пролетно почистващо лечение. През уикенда отидох с моя четириног домашен любимец до близката горичка и с радост разбрах, че пролетта не само напомня за кокичета, но и чесън и неговия несъмнен аромат, който се разпространява в наши дни през сенчести и влажни горички .
Това е билка, която наподобява момина сълза в листата си - продълговати тъмнозелени листа с бяло стъбло и лук, но не е склонна да я бъркате с нея (тест за точност - намажете листа между пръстите).
Има благоприятни прочистващи ефекти - прочиства червата, стомаха, кръвта, подпомага храносмилането и храносмилането. Той е силен антисептик. Той намалява холестерола и кръвната захар.
Нарязаните пресни листа с дръжка са подходящи за хляб със сирене и др., В зеленчукови салати, супи, дори за приготвяне на пиле и риба (пъстърва). Не трябва да се суши, най-добре и най-вкусно е да се използва пресен или размразен чесън.
За разлика от нормалния чесън, той има по-мек вкус.
Дори забелязах, че някои органични магазини започват да го продават.
Ще цъфти след няколко седмици и това е време, когато не може да се консумира, така че дотогава горещо препоръчвам да съчетаете приятна разходка с колекцията от тази здравословна билка.