Уникална комбинация от вкусове на сирене със сьомга. Пърженото сирене с натрошена сьомга ще изглади с вкус. Сервирайте с картофи или картофено пюре.
Имаме нужда от:
Оценка: 4 от 5. Общо 5 гласа.
Кликнете върху звездите, за да оцените рецептата.
Приближаване
Нарязваме сиренето на триъгълници и го завиваме в три опаковки - брашно, яйца, галета. Първо увиваме краищата на сиренето и след това още веднъж цялото сирене. Запържете сиренето в сгорещено олио. Слагаме чаена лъжичка натрошена сьомга върху сиренето и можем да го украсим с магданоз или босилек. Добавете сос тартар и варени картофи.
Нарежете картофите на по-големи кубчета, налейте вода, сол и цялата раска. Гответе картофите внимателно. Отцедете, поставете нарязано овче масло върху малки кубчета, добавете смлян сладък червен пипер и магданоз.
След това обърнете многократно покритата тенджера и объркайте.