- Парчета: 4
- Порции: 4
- Време за подготовка: 15мин
- Готвене: 10 минути
- Готово за: 30мин
Сурови материали
- 400 г свински или пилешки разфасовки
- 150 - 200гр гъби
- 100 г твърдо сирене
- 1 глава лук
- Магданоз
- 3 картофа
- 2 яйца
- 1 чаша обикновено брашно
- сол и черен пипер смлян
- олио за пържене
Начин на приготвяне
1. Стъпка
Нарежете месото, нарязано на филийки от двете страни. Посолете и подправете. Нарежете гъбите и лука на по-малки парченца и запържете в олио. Настържете сиренето на по-едро ренде и добавете нарязания магданоз...
2. Стъпка
Плънката ще бъде свързана със сиренето от топлите шампиони и ние ще напълним месото си с него.След това ще затворим и ще го увием в гладко брашно.
3. Стъпка
Настържете картофите на ситно ренде и след това ги посолете и подправете.Първо увиваме ножовете в разбити яйца, а след това просто ги притискаме, така че картофите да се придържат към тях и ги запържваме в горещо олио.
4. Стъпка
Когато получат златист цвят, прехвърлете в съд за печене и печете във фурната за 10 минути.
5. Стъпка
Сервирайте с картофи и зеленчукова гарнитура.