трици Това е твърда зърнена обвивка, страничен продукт от смилането на брашно. Нека се опитаме да разберем каква е ползата от пшеничните трици и дали те могат да навредят.
Което е полезно за пшеничните трици?
В триците попадат зърната на черупките (кората), царевицата и айлероновият слой. Последният от тях е слой от големи дебелостенни клетки, пълни с протеини, мазнини, витамини и минерали.
До 90% от полезните вещества, съдържащи се в пълнозърнести храни, попадат в „отпадъци“. И така, в пшеничните трици присъстват:
- витамини А, Е;
- Витамини от група В;
- калий;
- калций;
- йод;
- натрий;
- магнезий;
- мед;
- фосфор;
- пантотенова омега-3 и омега-6 мастни киселини;
- голям брой влакна и груби растителни влакна.
В същото време съдържанието на калории в продукта е само 150-200 kcal на 100 грама.
Полезни свойства на пшеничните трици:
- Фибрите и фибрите, съдържащи се в триците, благоприятно влияят върху дейността на стомашно-чревния тракт, нормализират неговата активност, предотвратяват развитието на дисбиоза, имат прочистващ ефект върху червата.
- Фибрите забавят усвояемостта на въглехидратите и следователно повишават нивата на кръвната захар, така че пшеничните трици са полезни при диабет и наднормено тегло.
- Като богат на фибри продукт трици набъбват бързо в стомаха, създавайки усещане за ситост и достатъчно дълго за храносмилането.
- Витамините и минералите, съдържащи се в триците, имат благоприятен ефект върху работата на вътрешните органи, нормализиране на сърдечно-съдовата система, насърчаване на отделянето на холестерол и остатъци от организма, предотвратяване на образуването на атеросклеротична плака.
Освен че са храна за храна, пшеничните трици често се използват и за медицински цели.
Задръстване на пшенични трици:
- Две супени лъжици трици, изсипете чаша мляко.
- Вари се 15 минути при ниска температура.
- Пийте бульон два пъти на ден в продължение на един месец.
Отвара за лечение на бронхит, ларингит, тонзилит:
- Залейте 200 литра вряла вода върху 200 грама трици.
- Варете 10 минути, след това накиснете и добавете мед на вкус.
- Пийте вместо чай през деня.
Отвара от язви на пикочния мехур:
- Залейте 200 литра вряла вода върху 200 грама трици.
- Варете един час и след това отцедете.
- Пийте половин чаша преди хранене, за един месец.
В магазина ще намерите пшенични трици от два вида:
- Земята;
- гранули.
Натрошените трици не се подлагат на допълнителна обработка, но трябва да се запазят 25-30 минути преди консумация. Гранулираните пшенични трици могат незабавно да се напълнят с мляко, кисело мляко или да се добавят към ястията сами, но често добавяме сол, захар и други вкусове за храна.
Противопоказания за прием на пшенични трици
Изглежда, че в крайна сметка ползите от пшеничните трици за организма са безспорни. Но имайте предвид, че всеки продукт има противопоказания и злоупотребата вместо очакваните ползи може да причини много вреда. Тъй като в някои случаи стомахът изисква лек режим и триците са относително грубо хранене, той е противопоказан, когато:
Не можете да комбинирате употребата на трици с нискокалорична диета, тъй като това може да доведе до изтощение на тялото и намаляване на силата.
Пръчката помага да се свърже и премахне организма не само отломки, но и всички вещества, включително полезни. Следователно, продължителната им употреба в големи количества може да доведе до хиповитаминоза или липса на определени микроелементи.
Дневната доза в диетата на пшеничните трици за човек не трябва да надвишава 30 грама.