Наличност: Септември - декември
Фермата: Сватобор
Фасулът е открит преди 6000 години в Мексико и благодарение на своята непретенциозност е станал част от диетата на средновековните хора. Това беше първото в Европа, изядено от испанци и португалци.
Фасулът, както всяка друга бобова култура, е ценен източник на растителни протеини, което ще ви помогне да подобрите настроението си. Това, което му липсва, са витамини А и С, които можете сравнително лесно да компенсирате, като добавите масло, сметана или гарнитура от пресни зеленчуци. Е богат на рибофлавин, което е важно за доброто състояние на кожата, очите, сърдечната функция и като цяло влияе върху метаболизма в организма. Този витамин е особено необходим на хора, лекувани с антибиотици, хора със заболявания на щитовидната жлеза или диабет, но също така и новородени с неонатална жълтеница. Те също така съдържат голямо количество цинк, който е от съществено значение за правилното развитие на репродуктивните органи в пубертета и в по-късна възраст за производството на сперматозоиди. Манган ти предпазва от мускулни крампи и остеопороза.
Корите от боб действат в червата като прочистващ взвод и предотвратяват образуването на хемороиди. Доказано е също, че намалява наднорменото тегло, тъй като съдържа фибри, които стимулират дейността на червата, свързват и премахват токсичните вещества и мазнини от тялото. След като го консумирате, бързо ще се почувствате сити и ще ядете по-малко храна като цяло. Боб подпомага производството на бели кръвни клетки, като по този начин укрепва имунитета на организма.
Преди готвене, не забравяйте да накиснете зърната във вода, налейте водата и ги сварете в прясна вода. Това намалява количеството на олигозахаридите, което е причината за неприятното образуване на газове. Не забравяйте, че колкото по-често консумирате зърната, толкова по-добре тялото обработва компонентите му, като по този начин елиминира подуването.
Календар за наличност
В този раздел ще намерите разбивка на посевите за целия сезон по месеци. Кликването върху месец ще покаже посевите, които трябва да са налични по това време. Списъкът непрекъснато се актуализира и допълва с нови продукти. Може да не сме в състояние да осигурим непрекъсната наличност на всички продукти, зависими от времето и запасите.