Мислех, че това е по-лесен въпрос.
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Можем да сварим 1000 мл мляко, в което няколко пъти наливаме 150 г изплакващ кръглозърнест ориз. Варим го около 30 минути, докато оризът е напълно мак. шоколад.Използвах 74% шоколад.покрийте сместа с капак и я оставете да се охлади.
След охлаждане шоколадовият ориз ще изглежда така, както е показано на фиг.2
Смесваме твърд сняг от 4 протеина и 1 pl гранулирана захар. Поставяме този сняг в чаени лъжички в 600 ml варено мляко на лъжици. Трябва да сварим белтъците от двете страни. Но ние ги готвим само за много кратко време, в противен случай те се сблъскват и стават много малки.
Отцеждаме белтъците след готвене.
Смесете 4 жълти с добавка на 50 г гранулирана захар и 1 парче ванилова захар.Горещо мляко, в което сварихме твърд сняг от белтъците и изсипваме на порции върху смесените жълти. която смесихме в 200 мл.студено мляко и варим сместа, докато се сгъсти.
Готовият пудинг трябва да е гладък. Покрих пудинга с микротенен плик и го сложих на по-хладно място. Мястото на балкона ми послужи добре.
Първо заредете шоколадовия ориз в чашата, предназначена за такива цели.
Сложете шоколадово мляко или птичи пудинг върху шоколадовия ориз.
И накрая сложихме сварен бял сняг и настърган шоколад върху работата. Пожелавам ви добър вкус.