Покълнали картофи с броколи
- 500 г картофи
- Кастело сол
- 1 броколи
- 3 супени лъжици масло Пилос
- смлян черен пипер Кания
Турция съкращава
- Общо 800 г пуешки гърди
- Кастело сол
- смлян черен пипер Кания
- Примадона зехтин
- 1 ябълка
- 2 супени лъжици масло Pilos
- 100 г холандско козе сирене Milbona
- 1 шепа орехи Alesto
- лимонов сок
ПРИБЛИЖАВАНЕ
ИМАМЕ НУЖДА ОТ
- хранително фолио
- Чук за месо
- грил тиган, подходящ за фурната
- острилка
- картофено кълно
Обелени картофи, нарежете на кубчета и гответе във вряща подсолена вода. Междувременно начупете броколите на по-малки рози и измийте. непосредствено преди да сготвите картофите, добавете броколи към водата и варете, докато омекнат. Прецедете готовите зеленчуци. добавете парче масло, сол, черен пипер и разбъркайте.
Турция съкращава
Почистваме почистените гърди на филийки и леко ги потупваме под хранителното фолио. Подправете със сол и черен пипер. Изпечете ги в горещ грил тиган с малко олио. Когато разфасовките са изпечени до златисто кафяво от едната страна, обърнете ги и добавете към тигана нарязана в тиганите ябълка.
Свалете от котлона, добавете масло и поставете печените ябълки от двете страни върху месото. След това поръсете с настърган кашкавал и натрошени ядки на по-малки парчета. Накрая залейте с лимонов сок и печете във фурна, загрята до 200 ° C.