Пуканките са любим деликатес на огромен брой хора, особено популярни са при гледане на филми. Получава се чрез нагряване на зърна от специална царевица, което води до тяхното отваряне и увеличаване на обема. Когато дойдете на кино и поръчате кафе с вкусни пуканки, малко хора се замислят за съдържанието на калории. Този въпрос е особено важен за хората, които следят теглото си, тъй като такава закуска може да повлияе негативно на фигурата. Енергийната стойност на пуканките зависи от използваните съставки, тъй като днес има солени и сладки варианти.
Свойства и съдържание на калории в пуканките
По принцип ползата от този продукт е достатъчно противоречива концепция. Вещества, които са в царевицата, и отиват за тези люспи, но има едно значително "но". Използването на различни пълнители, оцветители, аромати и други вредни вещества напълно ще унищожи всички полезни свойства на царевичните зърна. Диетолозите казват, че вредата от пуканките се крие не само във високата калорична стойност, но и във факта, че тя буквално запушва стомаха. В резултат на това има проблеми с метаболизма и храносмилателната система. И това, както знаете, е основната причина за наднорменото тегло.
Най-полезна е пуканките без съставки, чието калорично съдържание е ниско. Такъв продукт може да се приготви само у дома и изключително от зърнени храни, а не от полуфабрикати. В този случай пригответе 100 г пуканки, ще трябва само да използвате 3 г сол и 1 супена лъжица. супена лъжица растително масло, въпреки че можете да го направите и без него. В този продукт остават полезни вещества, които определят следните свойства:
- Съдържа такива пуканки полезни въглехидрати, които се усвояват дълго, което помага за дълго време да задоволи тялото и да се отърве от глада.
- Сместа от пуканки съдържа голямо количество фибри, които прочистват червата от продуктите от разграждането и нормализират работата му.
- Съдържа голямо количество витамини от група В, които са необходими за нормалното развитие и работа на организма. Те също имат положителен ефект върху работата на сърдечно-съдовата, храносмилателната и нервната система.
- Богат на пуканки и калий, които помагат за отстраняването на излишната течност, което от своя страна спестява отоци и помага за регулиране на водния баланс. Калият нормализира кръвното налягане и подобрява сърдечната дейност.
Енергийната стойност варира в зависимост от пълнителите. Ето най-популярните опции за днес:
- Калорийно съдържание на осолени пуканки високо, така че 100 g има 407 kcal. Трябва да се отбележи, че солта има способността да задържа излишната течност в тялото, което също може да повлияе неблагоприятно на организма и да отключи развитието на целулит.
- Сладки пуканки има и високо съдържание на калории, така че в 100 g съдържа 401 kcal. Приготвя се с различни
сиропи и други пълнители. Разбира се, ако сравните този десерт с торта, тогава има повече ползи, но основното е да знаете тази мярка.
Сега изчислете колко калории ще изядете, вземете голяма кофа пуканки на кино. Това не е достатъчно и около 1300 ккал, което е норма на ден и е само за няколко часа забавление. Освен това, след употребата на какъвто и да е вид пуканки винаги е жаден и на тези места хората купуват газирани напитки, които също са калорични и не са подходящи за тялото и тялото.