Rainbow pizza е чудесен начин да дадете на децата зеленчуци, на които иначе биха въртели нос. За детско парти!
Сурови материали
Приближаване
Натрошете маята в хладка вода, добавете чаена лъжичка захар и оставете маята да се образува.
Загрейте фурната до 200 ° C.
Пресейте брашното, добавете масло, сол, вода с мая и направете гладко тесто и оставете да се подкисели за около 30 - 40 минути.
Почистваме и нарязваме зеленчуците: чушките на по-малки кубчета, доматите на четвъртинки. Разбиваме броколи и карфиол на възможно най-малките глави. Нарязваме бръмбара на четвъртинки, а тези на тънки триъгълници.
Разточете закваската върху лист за печене или я разделете на две половини, от които разточваме две по-малки пици.
Поръсете с доматено пюре, поръсете с настърган кашкавал и поставете върху него нарязани зеленчуци като цветни ивици.