Списание за животновъдството. За животновъди, фермери и малки фермери.
Производство на овце или агнета
В Словакия повечето овце се отглеждат за производство на мляко. Месните породи съставляват само малък процент от общото население. Въпреки това, през последните години интересът на животновъдите към тези специализирани породи се увеличава.
Говеда Pinzgau, идеална порода за нашите планински пасища
Породата Pinzgau дойде на нашата територия от планинските райони на Австрия. Те са говеда с по-малък, но в същото време твърд растеж, подходящ за планински и екстремни условия на размножаване. Това е млечно-полезен тип говеда.
Най-четени
Птичият грип отново е в Словакия
Лайм, краста
Излюпване и отглеждане на пилета от А до Я
Развъждане на зайци за месо
Заешкото месо е много здравословно и вкусно. Независимо от това, у нас тя принадлежи само сред допълнителните видове месо. В същото време потреблението му е много високо в Италия, Франция, Испания и Китай. Ще ви посъветваме как да отглеждате зайци за месо и кои породи са най-подходящи за това.
Заешко месо
Той е с ниско съдържание на мазнини и не предизвиква алергични реакции. Съдържа много протеини, омега-3 и омега-6 мастни киселини, витамини В12, В1, фосфор, калций, желязо. Благодарение на фините мускулни влакна, тялото го усвоява много добре. В сравнение с говеждото, което е 62% смилаемо, заешкото месо е смилаемо до 90%. Поради тези причини се препоръчва като първото месно ястие за бебета. Често е част от различни диети, както и при възстановяване на заболявания на храносмилателния тракт и жлъчния мехур.
Кои породи са подходящи за месо?
Има много месни породи зайци, които могат да се използват за угояване на бройлери. Най-често срещаните породи са новозеландски бели, калифорнийски, бургундски, нитра, френски сребърни зайци и техните хибриди. Въпреки това, животните трябва да получат пълна дажба с достатъчно фуражни ядки. Можете да изберете угояване на бройлери или угояване на бройлери.
Ако се спрете на угояване на бройлери, се използва отглеждане с три гнезда. Малките остават при майката от 8 до 10 седмици и се хранят с комбинирани фуражи. При отбиване те тежат от 2 до 2,5 кг и веднага се използват за клане. От една женска можете да имате до 24 малки на година.
Ако изберете зайци за угояване на бройлери, женската може да има до 6 котила годишно. Младите зайци се отбиват на възраст от 6 седмици. Хранят се с комбиниран фураж до тегло от 2,5 до 3,6 кг. Те достигат тази възраст на около 3,5 до 4-месечна възраст. От една женска можете да имате до 48 малки.
Новозеландски бял заек
Новозеландски бял заек Отглеждан е в САЩ преди Втората световна война. Целта беше да се получи заек от бяло месо. Понастоящем това е една от най-важните породи за производство на хибриди от месо. Достига живо тегло от 4 до 5,5 кг. Той има набито късо тяло, с много широки гърди и тазова част. Крайниците са силни и къси. Има бял цвят и розови очи.
Калифорнийски заек
Тази порода е отглеждана и в САЩ, преди Втората световна война. Това е типична месна порода с рисунка, която формира цвета на ушите, носа и долните крайници. Перото също е оцветено. Основният цвят е бял, чертежът е черен, син или кафяв. Това е втората най-широко разпространена порода за производство на месо в света.
Бургундски заек
Тази порода идва от Франция. Целта на размножаването е добра плодовитост, способност за растеж и добив на кланични трупове. Превъзхожда по размер, издръжливост и темперамент. Има изпъкнало цилиндрично тяло. Много добре замускулени, особено в областта на таза. Той е жълто-червен на цвят. Очните пръстени, вътрешната страна на крайниците, корема и долните пера са със светло кремав цвят.
Нитриански заек Нитриански заек
Една от нашите национални породи зайци, заекът Нитра, е отгледан в Нитра през 1977 г. Това е средна порода зайци. Това е една от най-често отглежданите породи у нас и в Чехия. Теглото му е от 4,25 до 5,25 кг. Тялото е набито, широко, силно замускулено. В момента се отглежда в синьо и диво синьо.
Френско сребро
Това е порода с комбинирано представяне. Тежи от 4 до 5,5 кг. Има светло сребрист цвят на козината и кафяви очи. Тялото е леко подуто. Главата му е силна, с широко чело. Ушите на тази порода са месести, с добре заоблени краища.