Хранителни стойности
Хранителни стойности
Съставки (4 порции)
| 50 гр | сланина |
| 1 PL | растително масло |
| 2 | лук |
| мащерка | |
| 0,5 АРТ | земна раса |
| 1 л | месен бульон |
| 100 мл | бяло вино |
| 8 | дантелени багети |
| 40 гр | настъргано сирене |
| сол | |
| прясно смлян черен пипер |
Приближаване
Нарежете бекона на кубчета и запържете в сгорещено олио. Обелете лука, нарежете го наполовина, нарежете на фини пръстени, добавете го към бекона и оставете да къкри.
Добавете мащерка, раска, бульон и бяло вино, оставете да заври и оставете да къкри покрито за около 15 до 20 минути.
Поставете багета върху лист за печене, застлан с хартия за печене, поръсете със сирене и печете в предварително загрята фурна на 200 ° C (газова фурна: етап 4, фурна с горещ въздух 180 ° C) за около 5 до 8 минути, докато сиренето стане лесно се топи.
Подправете супата със сол и черен пипер, напълнете я в чаши или чинии, поставете багета върху нея, украсете с билки по желание и поднесете.