Съставки (5 порции)
Имаме нужда от:
| 500 гр | свинска кайма |
| 500 гр | кисело зеле |
| 150 гр | ориз |
| 200 гр | заквасена сметана K-Classic |
| масло | |
| 2 | лук |
| 0,5 АРТ | земна раса |
| сол | |
| черен пипер | |
| 180 мл | сладка сметана |
| 2 | скилидки чесън |
| 1 ИЗКУСТВО | пушени чушки |
| 1 крак | колбаси |
Приближаване
Нарежете лука и чесъна на ситно. Изпечете ги в олио и добавете каймата. Печете и подправяйте със сол, черен пипер, черен пипер и раска. Задушете при умерена температура за около 20 минути, ако е необходимо покрийте с малко вода.
Сварете ориза в подсолена вода.
Прехвърлете задушеното месо в купа и в същия тиган запържете една глава лук. Когато омекне, добавете киселото зеле и задушете за няколко минути. Подправете със сол и черен пипер. Нарежете колбаса на колелца и смесете киселата и сладката сметана в купа.
Поставете зелето, ориза, месото, колбасите и сметаната последователно в съд за печене. Използвайте останалото зеле отгоре и изсипете останалия крем. Поръсете с черен пипер и печете на 180 ° C за около 30 минути.