Дял
Този, който е изобретил палачинки, би заслужил медал и би искал златна лъжица. Палачинките са деликатесът, на който ще се насладят всички, независимо от възрастта. Децата обикновено се наслаждават на сладки палачинки с плодове и сладко. Някои възрастни предпочитат солената версия, затова днес подготвихме за вас рецепта за универсално тесто за палачинки днес. При приготвянето на палачинки съотношението на суровините е особено важно. Запомнете тези, съотношението 3: 2: 1, благодарение на което палачинките ще бъдат гениални.
За палачинки ще ви трябват:
- 3 dcl мляко
- 2 dcl вода
- 1 dcl масло
- 2 яйца
- 20 dkg обикновено брашно
- щипка сол
Смесете всички горепосочени съставки и направете тесто за палачинки. Ако обичате сладки палачинки, е възможно да добавите пудра захар към тестото, но тогава палачинките имат навика да се придържат към тигана. Това, което ми подейства, е добавяне на канела към тестото. Така приготвените палачинки имат невероятен вкус.
Ако имате готово тесто, загрейте тигана и го намажете с масло върху първата палачинка. За други вече няма да имате нужда от масло. Печем палачинката от всяка страна и й се наслаждаваме.
Ако сте направили по-сладък вариант, можете дори да го подсладите със сладко или някакъв сладък намаз. Можете да направите това, дори ако не сте добавили захар към тестото. Ако обичате солени палачинки, можете да ги напълните с шунка, сирене, кетчуп - почти всичко, което харесвате. Тестото е универсално, така че няма ограничения за вкусовете. И така, коя версия предпочитате? Солено или сладко?