Съставки (4 порции)
| 1 | пакет от свински пържоли K-Purland |
| 1 | лук |
| 2 | скилидки чесън |
| 250 гр | кафяви гъби |
| 1 | Сметана за готвене K-Classic |
| 300 мл | телешки бульон |
| 3 PL | сос Уорчестър |
| сол | |
| черен пипер | |
| 3 PL | брашно |
| зехтин |
Приближаване
Почукайте свинското месо, посолете и подправете от двете страни и леко напудрете с брашно.
Запържете енергично в тиган от двете страни и поставете в съд за печене.
В същия тиган запържете ситно нарязан лук и гъби. Добавете счукан чесън и налейте бульон и сметана. Оставете соса на слаб огън за около 5 минути. Подправете със сос Уорчестър и ако е необходимо, сол и черен пипер. Изсипете соса върху месото и печете във фурната за 30-40 минути.
Сервирайте с ориз. Запържете чаша ориз на малко олио, сол, налейте две чаши вода и варете на слаб огън за 15-20 минути.