Хранителни стойности
Хранителни стойности
Съставки (2 порции)
| 2 | пилешки гърди |
| 600 мл | пилешки бульон |
| 1 | лимон |
| 8 топки | цял черен пипер |
| 2 ЧЛЕН | мащерка |
| 150 гр | див ориз |
| сол | |
| 2 PL | нарязани билки (напр. лук, магданоз) |
| млян черен пипер | |
| 1 ИЗКУСТВО | ленено масло |
Приближаване
Измиваме и подсушаваме пилешките гърди. Измийте лимона в гореща вода, подсушете и нарежете на колелца.
В тенджера сварете бульона заедно с целия черен пипер, лимонови резенчета и мащерка. Добавете пилешки гърди и оставете да къкри около 15 минути.
Междувременно гответе дивия ориз в солена вода според инструкциите на опаковката. Поставете горещия ориз в купа, подправете с накълцани билки, смлян черен пипер, сол и ленено масло. Смесете и разделете в две чинии.
Взимаме месото от бульона, нарязваме го на парчета и го поставяме върху ориза. Залейте с малко пилешки бульон и сервирайте.