ЗДРАВИ РЕЦЕПТИ: Последният път подготвихме рецепта за традиционна италианска лазаня с телешко месо, доматено пюре, подправки и два вида сирене. Днешната рецепта за лазаня е адаптирана за вас, така че сме използвали 2 вида тофу вместо месо, благодарение на което вие и цялото ви семейство имате възможност да снабдите тялото си със здравословни растителни протеини. Рецепта за лазаня с […]
Какво ти е необходимо?
- 1 бал. босилек TOFU
- 1 бал. лют червен пипер TOFU
- 1 бал. лазаня (около 9 плочи)
- 2 цели яйца
- 450 мл доматено пюре
- Сол
- Млян черен пипер
- Индийско орехче
- Магданоз
- 2 бр моцарела
- 6 PL пармезан
- Зехтин
Как да го направя?
Смесете и двете тофу с гладък смесител за сметана, гответе лазанята в подсолена вода
Смесете доматеното пюре със смесен тофу, яйца, сол, смлян черен пипер, индийско орехче и ситно нарязан магданоз.
Намажете зехтина на дъното на тавата за печене, поставете върху него първата част от плочите за лазаня (приблизително 3 парчета) и отгоре разпределете първата част от приготвеното доматено пюре.
Поръсете първия слой върху малки кубчета с моцарела и настърган пармезан и повторете цялата процедура отново.
Последният слой се състои от плочи за лазаня, които трябва да бъдат намазани с доматено пюре и поръсени с пармезан, преди да бъдат поставени във фурната.
Изпечете ги до златисто в загрята фурна