Дял
Есента играе с всички цветове, така че трябва да бъде не само за разходка в парка, но и във вашата кухня. Когато домакините понякога остават без въображение и се питат какво да готвят, ние търсим вдъхновение в Интернет. Докато търсихме есенни рецепти, попаднахме на портала www.thekitchn.com какво е перфектната есенна добавка, как да я приготвим и как да я варираме.
Основната роля на кореноплодни зеленчуци
По това време на годината всички видове кореноплодни зеленчуци са много добре достъпни и те, както обикновено, ще бъдат основната (или по-скоро почти единствената) съставка в тази рецепта. Изберете този, който искате, зависи от вас, това е мястото, където този прикачен файл е толкова универсален. Можете да го редувате според собствения си вкус и предпочитания на близките си. И какво друго е толкова красиво в нея? Че отговаря на всичко. За месо, за риба, но и за листа от салата. Можете обаче да го ядете само сами.
Ще ви е интересно
Психолозите съветват: Ето съвети как да прекратите храненето
-
134 6
- 14.10.2019
Какво е кардио и какви са ползите от него? Няколко минути на ден и килограмите ще намалят!
-
109 4
- 13.10.2019
Рецепта за гарнитура от кореноплодни зеленчуци
Няма значение дали не знаете какви кореноплодни зеленчуци бихте комбинирали в тази приставка. Представяме ви тази универсална рецепта, която след това можете да промените според себе си. Уверете се, че зеленчуците са нарязани на приблизително еднакви парчета, за да бъдат приготвени за същото време.
Състав:
- 1,5 кг кореноплодни зеленчуци (моркови, пащърнак, цвекло и сладки картофи или други)
- 1 червен лук
- 60 мл зехтин
- 1,5 чаени лъжички качествена сол
- 1/4 чаена лъжичка смлян черен пипер
- 2 супени лъжици едро нарязан пресен розмарин
Начин на приготвяне:
- Загрейте фурната до 200 градуса.
- Почистваме всички зеленчуци и ги нарязваме на приблизително 2,5 см кубчета. Това важи и за червения лук.
- Поставете хартия за печене върху лист за печене и поставете зеленчуците равномерно върху нея. Полейте с масло, поръсете със сол и черен пипер. Разклатете чинията леко, така че подправките да попаднат навсякъде. Пак съхраняваме зеленчуците.
- Поставете зеленчуците във фурната за 30 минути. Междувременно нарязваме розмарина, който добавяме след половин час печене на зеленчуци. Отново трябва да хвърлим зеленчуците, така че розмаринът да стигне навсякъде и да ги върнем обратно.
- Печете около 10 до 15 минути, докато зеленчуците започнат да покафеняват и да се карамелизират.
- Сервирайте с риба, месо или салата.