Пилешки рулца със сирене а билките са толкова вкусни, че веднага изчезват от масата. Ако предпочитате по-пикантни ястия, опитайте да добавите чесън или любимата си подправка, това определено ще добави подправка.
Имаме нужда от:
250 г пилешки гърди
250 ml пилешки бульон (или бульон, смесен във вода)
1 супена лъжица обикновено брашно
100-150 г твърдо сирене
Най-добрите идеи за вашия имейл
Вдъхновете се! Ще ви изпращаме обобщение на най-добрите идеи директно на вашия имейл всеки ден.
Масло 2 супени лъжици + 20 г масло за пържене
2 супени лъжици заквасена сметана
Сол и черен пипер
Приближаване:
Измийте пилето, подсушете го, нарежете го на филийки и леко го почукайте по възможно най-тънките филийки. Подправете със сол и черен пипер. да изсъхне.
Измийте и нарежете с билки, нарежете сиренето на филийки. Поръсете филиите месо с билки и съхранявайте сиренето. Обръщаме рулата и ги закрепваме с клечка за зъби.
Запържете рулцата в тиган от всички страни. Покрийте с бульон и гответе 15 - 20 минути.
Вземете 4-6 супени лъжици бульон, оставете да се охлади и смесете с брашно. Добавете заквасената сметана към получената смес, изсипете обратно в тигана и продължете да готвите, докато разбърквате, докато сосът се сгъсти. Подправете със сол и черен пипер на вкус.