Рецепта за храна Зелена салата от Яна Струкова> от 21.01.2014. Рецептата привлече 10 672 души.
Относно рецептата
- лесна подготовка
- 6 порции
- подготовка 15 мин
- готвене/печене за минути, които не са посочени
Имаме нужда от
- 1/2 глава бяло зеле
- 6 малки моркови или 3 по-големи
- 1 калер
- 1/4 по-малко целина
- 0,5 dcl зехтин
- така чеѕ
- млян черен пипер
- сок от 1/2 по-малък лимон
Процедура за подготовка
1) Почистваме зеленчуците и започваме да ги настъргваме на ренде с по-големи дупки. Целината може да се настърже и на ренде с по-малки дупки.
2) Пригответе дресинг от масло, сол, смлян черен пипер и лимонов сок.
3) Изсипете дресинга в купа с настъргани зеленчуци. Разбъркваме, оставяме да си почине и отново разбъркваме. Зеленчуците постепенно отделят сока и те се комбинират с дресинга.
4) Салатата е подходяща като гарнитура към печено месо, но може да се използва и като отделно ястие. Тогава е препоръчително да го сервирате с пълнозърнест хляб или сладкиши.
Препоръчвам да добавите накълцана ряпа и млад пролетен лук.
Рейтинг
Рецептата все още не е оценена. Бъдете първите, които казват!