Овесените ядки съдържат много фибри, въглехидрати, протеини и други витамини като А, В1, В2, D, Е, фолиева киселина и пантотенова киселина и други подобни. Люспите са чудесни не само за отслабване, но помагат за стабилизиране на нивата на кръвната захар и помагат за прогонването на сладкиши. Освен това люспите са сред здравословните, но и евтини храни, затова направих обобщение на рецептите за целия ден, които се приготвят от овесени ядки.
Закуска с овесени ядки - овесени ядки
Много добре позната и за някои ежедневна закуска, която може да се приготви по няколко начина. Например, той също има страхотен вкус по този начин: Полейте люспите с мляко или вода и оставете да набъбнат за около 1 час.
След един час оставете люспите да се загреят. Добавете 2 супени лъжици мед, боровинки или стафиди, ядки на вкус. Готово ... Разбира се, можете да добавите и кисело мляко или извара. Наистина има много начини за приготвяне на овесени ядки.
Зеленчукова супа с овесени ядки
Сварете почистените моркови, лук, магданоз и парче целина във вода. След приготвяне добавете една шепа овесени ядки и гответе известно време. Готово 🙂
Картофи - овесени палачинки
Подготовката за палачинки с картофи и овесени ядки е лесна. Оставете 200 грама овесени ядки да набъбнат във вода за около 30 минути. След 30 минути изсипете излишната вода от овесените ядки, добавете 3 по-малки картофа, които настъргахме заедно с 3 скилидки чесън.
След това добавете 2 яйца и подправете със сол, смлян черен пипер и майорана. Смесваме всичко заедно.
Оставете мехлема или олиото да се загреят в тиган и оформете палачинките, които пържим от двете страни. Доматите и пиперът се съчетават добре с тези палачинки. Така че поне така го обичам 🙂 Може да поръсим палачинките с настърган кашкавал.
Десерт от овесени ядки:
Ще ни трябват: 150 грама овесени ядки, 1 яйце, 100 г тръстикова захар, 2 чаени лъжички мед, 3 dkg масло, лимон, 3 dkg нарязани бадеми или ядки, половин пакетче бакпулвер, малко обикновено брашно.
Смесете маслото заедно със захарта и яйцето до получаване на пяна. Добавяме други съставки към смесената смес и правим тесто, което оформяме с голяма супена лъжица върху лист за пушене с масло (правим купчини) и уплътняваме върху леко загрята фурна до златисто кафяво.
Ако имате и някои вкусни и здравословни рецепти, които бихте искали да споделите с нас, ще се радвам на 🙂