Бихте искали нещо вкусно, но нямате време за дълго варене. Пригответе хотдог с хрупкав виенски лук.
Хотдогът не трябва да бъде просто обикновен хот-дог. Може да се приготви и така, че да е пълноценна и вкусна храна, за която ще можете да се излекувате още дълго време.
СЪСТАВКИ
Хот дог
4 виенски колбаси
4 супени лъжици майонеза
1 чаена лъжичка чеснова паста
1 чаена лъжичка дижонска горчица
малко лимонов сок
за шепа пресен кориандър
2 супени лъжици кетчуп
1,5 чаени лъжички Jameson
3 супени лъжици сос за барбекю
настъргано сирене чедър
Виенски лук
1 по-голяма жълта глава лук
олио за пържене
Редакторите съветват: Ванилови тарталети с малина бита сметана
ПРИБЛИЖАВАНЕ
Загрейте фурната на 180 градуса. Почистваме лука, нарязваме го на тънки кръгчета, завиваме го в брашно, посоляваме го и го запържваме в сгорещено олио, докато стане хрупкав. Отделете на кухненски кърпи.
Междувременно готвим колбасите и вмъкваме техните рулца от хотдог, които разрязваме по дължина само от едната страна.
Смесете майонезата с чеснова паста, дижонска горчица, лимонов сок, сол, черен пипер и наситнен кориандър. Смесете кетчуп с барбекю сос и Jameson.
От едната страна на хотдога поръсете майонезен сос, а от другата страна с кетчуп. Поръсете с настърган чедър и печете в загрята фурна - само докато сиренето се разтопи.
Гарнирайте горната част на хот-дога с хрупкав виенски лук, поръсете с пресни билки и сервирайте.