Разпространението на рибата е част от детските спомени на много от нас. Това е класика, която може би е подходяща за всеки повод и никога няма да разочаровате вярата с нея. Като канапе или с подходяща филия квасен хляб? Намазаният с хрупкави сладкиши риба със сигурност ще зарадва много буфери, а освен това в тази версия е и изключително здравословен.
Време за подготовка: 20 минути
Ще препоръчаме 15 порции:
- 300 г сардини в собствен сок (може да бъде и риба тон или друга риба)
- 2-3 парчета накълцан пролетен лук
- 200 г крема сирене (използвам от Kaufland - олекотен вариант)
- 100 г скир (или гръцко бяло кисело мляко)
- 20 g горчица (използвам Delikatess от Alnatura)
- 4 твърдо сварени яйца
- 1 PL лимонов сок
- 1/4 чаена лъжичка билкова сол
- 1/4 чаена лъжичка смлян черен пипер
Като рибен спред?
- Първо почистваме и нарязваме пролетен лук, към който добавяме накапани сардини, крема сирене и скайр в стъклена купа.
- Смесете всичко заедно и добавете нарязаните яйца на малки кубчета, горчицата и отново разбъркайте добре.
- Накрая добавете сол, черен пипер и лимонов сок.
Хранителни стойности на 1 порция (приблизително 50 g):